[食記] 台北 信義 topcap-steakhouse

餐廳名稱：topcap-steakhouse
消費時間：2020年/1月
地址：台北市信義區松高路19號
電話：02-23459922
營業時間：12:00–15:00, 18:00–22:00

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有圖無音樂版

部門小尾牙在 Top Cap Steakhouse 慰勞一年的辛勞，位於新光 A4樓上，交通算方便，門外還有一個小酒吧

裝潢與其他的教父牛排不太一樣，入眼就可以看到的鐵板廚房，位置算多，平日中午過來也快8成滿座

菜單採套餐式，從前菜、湯、主餐、附餐到甜點等，中午最便宜是肋眼菲力990，不過今天點了熟成的紐約客3分熟，前菜選干貝，牛肝菌蘑菇湯、炒蔬菜，甜點選了提拉米蘇飲料選冰拿鐵

餐前先送上的烤麵包有附上奶油，麵包蠻好吃，外酥內鬆軟吃來有淡淡香味，份量也多，直接吃也是可以的，不過桌上會都是麵包屑就是，但服務生在上菜前也不像其他牛排館幫忙整理一下桌面就是

干貝一旁還有玉米點綴口感，沒有腥味味道也還不錯，配不配醬吃都沒差

牛肝菌卡布奇諾，送上很像一杯咖啡上面還有奶泡，下面裝著是濃厚的蘑菇湯，味道重感覺可以沾麵包吃

牛排會先上一個盤子與鹽，芥末奶油跟自製的醬，牛盤用鐵盤端上，覺得熟度如果可以
就可以先拿出來避免過熟，看顏色是覺得蠻漂亮，第一口原味蠻香帶有點嚼勁，但肉是軟嫩好吃，沾點海鹽味道也很不錯，8 oz 三兩下就吃光光，炒蔬菜是一小盤，對比烤馬鈴薯一整顆會覺得有點落差，但炒蔬菜就比較普通

提拉米蘇，上面還有一球焦糖冰淇淋好吃，提拉米蘇不錯餅乾帶有點酒味蠻香濃

拿鐵，普通

最後就是又吃到另一間牛排店，但同事用餐感想是上次雅室牛排比較好吃，個人覺得還
OK 算是另一種體驗

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為女人身敗‧名裂 ├─┤
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這才符合 │囧┬┐
我的 ┌┘└─┘└ 子個性

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03/23 10:48