[食記] 台北。雙連站-台北國賓飯店-A CUT牛排館

餐廳名稱：台北國賓大飯店-A CUT牛排館
消費時間：2020年/11月
地址：台北市中山區中山北路二段63號
電話：(02)2571-0389
營業時間：9:00 ~21:00
每人平均價位：$1800
可否刷卡：可
官網：https://www.ambassador-hotels.com/tc/taipei/dining/a-cut-steakhouse#menu

圖文網誌(無音樂)
https://christy0104.pixnet.net/blog/post/353317068

久聞國賓A CUT超讚，藉結婚一周年來攻略他了
入口處 酒吧非常氣派華麗

開放式廚房，可以看到廚師們忙碌的身影

訂了平日中午1點，哇~是客滿的耶
等到我們吃完才有空景可拍

菜單
套餐主要是牛排為主
若不吃牛 另有單點，單點加$600可升級套餐

餐前麵包(可續)
有圓的可頌麵包和法國麵包，
送來時還是熱呼呼的，抹上奶油 立買融化，好好吃

前菜
碳烤透抽
透抽帶著淡淡炭火香氣，淋上萊姆汁勾勒出新鮮海味

野菇蛋黃餃 套餐加價$100
半熟蛋+伊比利火腿和野菇牛肝菌醬，這道偏鹹

雪寶
帶有柑橘和蜂蜜味道，清清口腔 等等要吃主餐了

牛排用的海鹽
夏威夷竹葉鹽、喜馬拉雅玫瑰鹽、英國燻鹽、法國鹽之花

美國黑胡椒紐約客(250g) $1200
木盒盛裝牛排
一打開還有煙燻的香氣

套餐$1200可以享受這樣的牛排和環境，很值得
沾點海鹽就很美味

單點-香煎日本比目魚 $1500
我還是比較喜歡168牛排的圓鱈

配菜
馬鈴薯泥-A CUT的馬鈴薯泥很黏稠，馬鈴薯泥還是的侯布雄的好吃
起司焗烤松露通心麵-濃濃的松露味和起司、通心麵完美搭配，推薦來A CUT一定要點

飲料
新鮮檸檬汁

咖啡&茶點

甜點
紅豆舒芙蕾

一挖開紅豆香氣撲鼻，輕盈鬆軟的舒芙蕾與綿密的紅豆 我蠻喜歡的

歐培拉
咖啡奶霜、巧克力甘納許與微濕潤的蛋糕體錯落置於盤中
還有桂花冰淇淋和卡魯哇酒凍，這道甜點我不是很懂

有告知餐廳是慶祝結婚周年，送了一個「巧克力蛋糕」
巧克力蛋糕苦甜不膩，裡面有榛果

餐點會隨季節變更，用餐前請先參考官網菜單，
約會/慶生等 午餐的A CUT很值得來享用

圖文網誌(無音樂)
https://christy0104.pixnet.net/blog/post/353317068

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