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[食記] 台北 星野肉肉鍋新光三越台北站前店

看板Food標題[食記] 台北 星野肉肉鍋新光三越台北站前店作者
nikcoke
(小猴)
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鍋物最前線--星野肉肉鍋新光三越台北站前店

消費日期:2019 年 12 月

有圖有真相圖文並茂版:
https://nikcoke.blogspot.com/2020/02/hoshino.html


地點:台北市中正區忠孝西路一段66號B1


電話:02-23319666


價位:
平日午餐388、438、488
晚餐假日438、488、538
以上均加10%服務費


環境:
位於新光三越地下一樓,交通算是個相當便利的一個地點,店內
的環境看起來清爽明亮,周圍則是放置一些盆栽讓環境看起來多
了些綠意感,座位雖稱不上寬敞但倒也沒有很擁擠,而自助區的
食材則是集中在中央環繞式的取餐,由於沒有分流,在人潮較多
的時候會有點擁擠,如果喜歡悠閒的用餐跟取餐環境,較建議選
人潮較少的下午時段會比較好

店面-


櫃台-


用餐環境-



餐點:
餐桌與餐具-


MENU看板-



鍋物--鍋底的選擇有免費的日式豚骨鍋、汕頭沙茶鍋、藥膳養生
鍋或加價38元升級為鮮蔬番茄鍋、日式壽喜燒、日式昆布鍋、或
是再上一級加價68元的起士牛奶鍋、泰式酸辣鍋、星馬叻沙鍋,
與88元的巴蜀麻奶鍋、蔥滿骨氣鍋及168元的元氣卜卜鍋

日式豚骨鍋-


藥膳養生鍋-



調味料區--提供沙茶、蔥花、白醋、辣椒、芝麻醬、蘿蔔泥、日
式醬油、洋蔥丁、南乳醬、蒜碎、越式魚露醬供選用



飲料區--

可口可樂汽水機-提供可口可樂、雪碧、芬達橘子汽水、氣泡水
共四種飲料選用


飲料機-有雀巢金選奶茶、蜂蜜綠茶、無糖肯亞紅茶與冰美祿可
以選


冰沙機-有多多與冬瓜檸檬兩種口味

雀巢咖啡機-提供美式咖啡、咖啡拿鐵、卡布奇諾、摩卡奇諾、
金選奶茶、香濃巧克力、鴛鴦奶茶、巧克力牛奶選擇



剉冰區--有自助剉冰機搭配花生、草莓果醬、椰果、密綠豆、百
香果醬、烏梅醬、黑糖漿與煉乳搭配來吃



熟食區--

豚丼壽喜燒-味道普通,但是配飯吃倒是蠻搭的


日式咖哩-咖哩的味道調理的還不錯,一樣搭配白飯再加上肉片
與各式蔬菜後,整個就是料多味美的滋味

麻辣鍋底-


韓式辣炒年糕-


安東燉雞-雞肉燉的還蠻入味的感覺,而裡面的紅蘿蔔跟馬鈴薯
還蠻多的,整個加在飯上面吃起來蠻對胃的,但由於也是款占胃
置的料理,只能簡單的吃一點才能多吃其他的肉肉



副食類--

西螺頂級壽司米-米粒的口感飽滿,搭配熟食區的各項食材都相
當的搭,若是有再提供香鬆撒上來,味道聞起來一定更棒


鍋燒意麵-


王子麵、維力蒸煮麵-


韓國泡麵-



蔬菜區--提供杏鮑菇、金針菇、大陸妹、美白菇、高麗菜、紅莧
菜、山茼萵、芋頭、油菜、鴻喜菇、乾豆皮、山東白菜選用



單點類--

起司牛奶星野熊熊-隨手拍隔壁桌的,看起來相當可愛,放入鍋
中就像是在泡溫泉一般,但是慢慢融化到不見感覺又相當的不捨


巨無霸牛奶蛤-


波士頓龍蝦(半隻)-



肉品--

極品霜降牛背肩-油花不多且分布的還蠻勻稱的,吃起來柔軟帶
點滑嫩的滋味


低脂健康沙朗牛-幾乎沒什麼肥肉的分布,口感吃起來帶點嚼勁
感,約涮個五分熟就蠻不錯吃


豪野櫻桃鴨-


特級梅花豬肉片-口感吃起來相當的軟嫩順口,滋味相當的不錯


彈牙東坡豬肉片-豬肉相當地油嫩,吃起來也很Q彈的感覺


枸杞酒香嫩雞丁-



評價:
之前聽說11月底台北的新光三越也要開星野肉肉鍋就想說來吃吃
看,雖然地點還蠻好約的,但還是拖到12月底才找到朋友一起來
這邊嚐鮮

在食材的部分,店家提供三種價位讓同桌的客人可以有不同的肉
品選擇,肉品送單後會有服務生送上桌來,而自助區則是提供多
款新鮮的蔬菜、飲料冰品、熟食與火鍋搭配著吃,另外也有單點
的海鮮等食材可以另外加點,食材看起來乾淨新鮮,其中日式咖
哩與豚丼壽喜燒還可以搭配白飯一起食用,味道吃起來都蠻不錯
的,而最後再搭配自助的剉冰更是相當的解膩

在服務的部分,食材送來的速度與自助區餐點的更新都還算不慢
,雖然看服務生每個都蠻忙碌的,但有問題還是會儘快地過來幫
忙與服務,倒也沒有找不到服務生的情形發生,服務上感覺算是
還不錯

整體來說,因為食量有限所以這一次先選擇中價位的項目來吃吃
看,整場吃下來感覺還算是不錯,雖然沒有點經典的小熊來泡湯
,但是整場下來看到還蠻多人都有點來拍照,於是也順手拍了一
下別桌的泡湯小熊,而店家提供的三種價位感覺也是針對不同族
群的客層提供多樣化的一個選項,如果想要單純吃自助區的食材
跟簡單的肉品,可以在平日選擇最便宜的價位來點,而想要多牛
肉選項的可以選擇中價位,而想要肉品的品質更好就可以選擇高
價位的來吃,如果還想要加點其他食材也可以另外再單點,讓吃
到飽的價位可以將價格壓低一些,對於不吃海鮮的來說,是個蠻
不錯的選擇,有興趣的人不妨也可以來嚐鮮試試



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