[食記] 東京：麵屋海神拉麵 鮮魚熬煮加麵免費

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東京拉麵名店很多，麵屋海神拉麵飯糰是其中一家，
新宿、吉祥寺都有分店，湯底主打鮮魚熬煮，生意超級好。
來麵屋海神菜單只有四種組合，原味海鮮魚骨拉麵、
辣味海鮮魚骨拉麵，以及要或不要搭配烤飯糰選擇超簡單。

比較多人推薦原味拉麵，但波比覺得辣味較夠味。
店內加麵免費份量超多，價格1千日元內還挺超值的。
不過這種清淡湯頭波比實在吃不習慣，
反倒是麵屋海神配料鮮蝦海鮮丸比較我，tabelog高分名店參考看看吧。

地點：麵屋海神
交通：東京都新宿區新宿3丁目35 さんらくビル2F
營業時間：11:00–15:00；16:30–23:00 (周一至周日，六日提早17:00營業)
品嘗日期：2019.12

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東京麵屋海神有新宿店、吉祥寺店兩家，
波比這次造訪的是新宿店，在tabelog評分非常高、非常推薦呢。
麵屋海神拉麵飯糰的招牌雖然做的很大，
可是店面在二樓，如果沒有抬頭還是很容易錯過，要特別留意喔。

平日中午到訪，麵屋海神店店內已經九成滿了，
很難像像假日用餐尖峰時段會是怎麼樣的情境。
樓梯間頗為狹窄，排隊應該會蠻辛苦的，大家要有心理準備喔～

這間店最大的特色在於主打魚骨高湯，
而且每日魚的種類都不同，端看當日購買到的新鮮漁貨呢。
牆壁上貼著的就是今天的鮮魚種類啦，挺特別的呢，
味覺靈敏的人來這裡應該會覺得驚喜不斷吧。

麵屋海神菜單中英日三種，內容很簡單，
湯頭全都是魚骨高湯，只有拉麵辣和不辣，以及有無搭配烤飯糰組合。
加麵免費，不過女生建議不要加，因為份量實在太多、太多啦～

海鮮魚骨拉麵＋烤飯糰（950日圓）
海鮮魚骨拉麵（800日圓）
辣味海鮮魚骨拉麵＋辣烤飯糰（1,000日圓）
辣味海鮮魚骨拉麵（850日圓）

配料上所有拉麵都有蝦仁海鮮丸、雞肉丸，
其他的辣椒絲、水菜、海藻、自家制溫泉蛋則可以額外加點。
每款價格都不同，最便宜的日幣110元，
可以的話豪邁全加吧日幣660元，因為拉麵本身還蠻單調的，容易吃膩。

海鮮魚骨拉麵＋烤飯糰（950日圓）

波比當時太餓了，忍不住行使加麵免費福利，
但根本吃不完啊，爆量拉麵，份量超乎預期的多多多。
鹽味魚骨拉麵，湯頭香醇順口，
可對吃習慣重口味豚骨拉麵的我，太清淡了，再加上配料鮮少，很快便覺膩口。

反倒是配料粉紅色的蝦仁海鮮丸，濃濃的海味相當不錯呢；
白色的雞肉丸子也很鮮美，值得特別加點。
一旁的烤飯糰正確吃法是在吃完後，
放進高湯裡成為泡飯，當然要直接吃也行，外層焦焦香香的還不錯。

辣味海鮮魚骨拉麵＋烤飯糰（1,000日圓）

比較起來我還比較喜歡辣味海鮮拉麵多一點，
辣度可以選小辣、中辣、大辣等，讓湯頭多了點層次。
烤飯糰同樣會刷上辣醬喔，沾胡椒粉直接吃，或泡進拉麵裡都很不錯。

結尾再稱讚一次蝦仁海鮮丸吧，
眾人推薦評分很高的麵屋海神不那麼和我口味，唯一喜歡些的只有配料。
看來相較於清淡順口的魚骨風味，
我還是愛濃郁至極的豚骨滋味，好不好吃是過才知道，簡單分享給大家啦。

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