[食記] 桃園八德 餵我吃雞蛋糕(純鮮奶不加水)
餐廳名稱:餵我吃雞蛋糕
消費時間:109年/3月
地址:桃園市八德區介壽路一段852號(四海遊龍旁)
電話:0916653920
營業時間:平日下午2點到售完
假日中午12點的售完
每人平均價位:50
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:鮮奶卡士達/香甜芋頭/德式香腸起司
官網:https://www.facebook.com/WAYWAYEGGPANCAKE/
銅板美食?!大人小孩都愛純手工雞蛋糕來了
別再說桃園市美食沙漠了~為在桃園八德區~
最近新開了看似簡單卻不簡單的傳統點心~雞蛋糕
桃園八德新美食手工雞蛋糕,發現他們為了創業真的下了很多功夫,
小小又可愛的一家店要想名字、招牌、錢錢、
跟家人建議不同、學習、溫度、時間、內餡、上網搜尋、堅持,還有很多很多!!
為了讓客人們不會有吃膩的感覺也是一次一次的在改良,
創業真的不容易但是堅持下去就一定會有好結果!!
他們對於產品的堅持
只加鮮奶。不加水
每日現打麵糊
農會認證雞蛋
低糖
產品皆為現點現做,請耐心等候
麵糊,下了很多的功夫,而且後面是還有在調整的哦!
不能因為一次的好就不努力~而且為了不浪費麵糊都是限量的
所有賣完就沒有了哦!當然不用擔心如果沒賣完怎麼辦?
他們會去醫院送給現在第一線很辛苦很辛苦的人們
他們家的小袋子也超可愛的
他們家的袋子是手工打洞、穿線、剪線一個一個綁起來然後蓋章的哦!!
除了環保要讓大家不要使用塑膠袋
還有一個原因就是紙袋打洞要讓雞蛋糕透氣
不要悶住不要有水氣造成軟爛所以不要再跟我們說要塑膠袋唷!!
小小的一個攤車 雞蛋糕卻多達十幾種口味
顛覆傳統 又想保留古早味
鮮奶原味
聽正妹說原味是最難做的!
因為不加水所以會漲起來撐開鐵盤!
這時就要一手握著握把一手拿夾子
壓著鐵盤
香甜芋頭
芋頭是我最喜歡的當然要買來吃吃看的啦!
吃起來綿綿的口感~有種在吃芋頭蛋糕的錯覺耶~
香濃卡士達
這應該是大家最愛的了~紮實又棉的口感再加上香濃的卡士達吃到嘴角都上揚了呢~
最棒的是這是一次一次的努力改出來來的哦!不會過甜又不會不甜真是讓人一口接一口~
德國香腸
鹹甜的好風味,喜歡吃鹹的一定要吃絕對不要錯過哦!而且要趁熱吃是最好的時間!
第一次吃我就愛上了~
古早黑糖
說實在我很意外因為我以為會很甜,結果一點也不會而且超搭的!!裡面還看的到黑糖!
我大口咬下的時候還噴出來@@
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