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[食記] 台北大安 老上海菜館 再訪 最終回

看板Food標題[食記] 台北大安 老上海菜館 再訪 最終回作者
AlphaD
(DD)
時間推噓 7 推:7 噓:0 →:8

餐廳名稱:老上海菜館
消費時間:2020年/4月
地址:106台北市大安區仁愛路四段300巷9弄4號
每人平均價位:700
推薦菜色:蘿蔔牛腩筋, 紅燒馬頭魚豆腐, 花三鮮

https://i.imgur.com/h3fvzbv.jpg


老闆退休的網誌:
https://ddd.pse.is/Q8H8X

老闆做了55年,最後一天營業,要熄燈了,想吃請到上海浙園

最後一天,再來一次,不知道是不是因為客人太多,老闆大兒子也來幫忙了

說真的如果要給他一個評等,我會給 2田

雖然是最後一天,但是味道依舊到位

看老闆依舊很自豪而且中氣十足的介紹菜色,感覺應該捨不得

老闆娘雖然嘴上念念小抱怨,但是看得出來嘴角微笑很驕傲

沒吃過大兒子開的上海浙園,但是對他信心很夠,之後如果還想要吃,就要跑到新店去了

== 菜色 ==
菜色平均分: 3.85/5

蘿蔔牛腩筋 4/5 好吃夠味,蘿蔔很甜

花三鮮 5/5 湯頭濃郁,層次豐富

蘆筍蝦仁 4/5 一定要加鎮江醋,好吃,蝦子有點脆又不會太脆,口感很好

紅燒馬頭魚豆腐 4/5 很少看到這種做法,魚肉軟嫩,豆腐夠味

芋頭排骨 3/5 小芋頭很香

老少蛋 4/5 好好吃~ 二種蛋的層次與口感,配上吸滿湯汁的細粉

大蒜頭炒飯 3/5 這個炒飯,飯有點結塊,但是蒜頭的香味有補回來

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- 不愛也寫不出一堆文字: 因為不愛看寫一堆密密麻麻的文章
- 重照片畫質: 因為只愛看照片, 加上自己判斷
- 清楚的排版,照片二欄,整篇長度僅可能短: 因為喜歡乾淨簡潔的排版
- 不是我都吃貴的,是我想吃的剛好在那個價位

https://www.instagram.com/superdhuang/

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mosuni97104/21 21:44最後那句XDD怎麼突然加了

AlphaD04/21 21:46那句?? XDDD 簽名檔?

larle04/21 22:34推簽名檔最後一句 XDDDD

ghostl4080904/22 00:02翻譯: 有錢就是任性(?)

genderbb04/22 02:17我只想問老兒子為什麼不在原地續開啊?新店好遠。

genderbb04/22 02:17老闆兒子

omit1804/22 04:16有錢人的食物往往都是剛好那麼貴(?

sm021404/22 12:18原地續開店租一定比新店高

sm021404/22 12:20而且我印象中food版不少有錢大佬,阿法兄吃的餐廳真的只是

sm021404/22 12:20部分價格較高而已阿,黑人問號?

fanrei04/22 13:46老闆兒子不一定是老闆

AlphaD04/22 21:43樓上,有道理耶~~~~

AlphaD04/22 23:24老闆的兒子,原本就在新店有開一間店了~~~

AlphaD04/22 23:26原地開店->我在用餐時有聽到老闆跟其他桌人聊,房租問題 XD

AlphaD04/22 23:34有錢的人太多,比我會吃的人太多,而我只是話比較多 XD