[食記] 台北中山 澎派炭烤土司 大推鬆軟吐司

餐廳名稱：澎派碳烤土司
消費時間：2020/04
地址：台北市中山區長春路171號
電話：0905512540
營業時間：06:00-13:00(周日公休)
每人平均價位：100
可否刷卡：外送平台可
有無包廂：無
推薦菜色：三明治、吐司
官網：https://zh-tw.facebook.com/pang.pai.liau

還記得這個月初第一次吃到澎派的椒麻雞三明治，心中只有一個想法
「我怎麼現在才發現這間店！」

隨著外送平台的興起，加上年紀越大越來越懶，
過去習慣走到家裡附近早餐店內用的我，越來越習慣叫外送早餐嘗鮮，
因此中山區一帶比較有名的早餐店我幾乎都叫過一輪了。

比起網路上的熱門早餐店，
各種虛有其表、看起來超浮誇且價格也很虛花的早點，
(什麼芋泥什麼起司什麼什麼號)
澎派炭烤土司就是一間價格相對親民，外表平實但口味驚為天人的早餐店。

叫過澎派的早餐三次，幾乎把店裡的品項吃過一輪，
(三明治、吐司、千層堡、貝果、河粉蛋餅)
最推薦的就是他們家的三明治、吐司系列！

過去吃過不少打著「碳烤土司」為名堂的早餐店，
每次吃了都覺得「是不是在跟我開玩笑」，一點炭烤的感覺都沒有，
不如家裡的土司機烤出來還比較好吃。

而澎派的土司真的是近期我吃過最好吃的早餐店土司，
我想吐司可能本來就用的比較好，口感十分鬆軟又香，真的有炭烤的香味，
就算是經過外送的路途，等到外送到府時，
吃起來也是鬆鬆軟軟，完全不會有那種放在紙袋裡，水蒸氣+油搞得濕軟爛爛的感覺。

他們家的口味選項還滿多種，除了早餐店鮪魚火腿培根等基本盤，
還有羅勒肉蛋、椒麻雞腿、酸菜肉蛋、泡菜燒肉等，
這些比較特別的口味我也都吃過一輪了，
自己最喜歡的是椒麻雞腿和桔醬豬五花。
椒麻雞腿吃起來像是辣版的西西里雞，真的有辣吃起來滿爽的；
桔醬豬五花超讚，就是炭烤用桔醬醃過的豬五花。

另外，他們家的蛋餅我也滿喜歡的，
因為我本身就很喜歡吃QQ軟軟的河粉蛋餅(河粉蛋餅見仁見智不喜歡的朋友可以不點)，
但他們家最厲害的是辣椒，不知道是不是自己做的辣椒醬，
真的超辣超爽，不配飲料會很辣xD
蛋餅推薦泡菜燒肉或酸菜肉蛋口味，跟辣椒吃起來很搭。

而千層堡跟貝果我就沒那麼喜歡，跟吐司比起來沒有炭香味，
千層堡的口感滿特別的，鬆鬆軟軟，但口感偏紮實，對我來說有點乾，
吃起來很像口感更紮實的丹麥麵包漢堡。
貝果也是偏紮實的口感，吃起來比較乾，反正我就是不喜歡紮實、偏乾的麵包類xD

他們家的飲料算是最美中不足的，
鮮奶茶($30)跟拿鐵咖啡($50)都滿普通的，可點可不點。

總之超推薦這間俗夠大碗的早餐店，
話說外送平台會比直接到店買貴10-20元，如果方便的話還是直接去買比較省啦！

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