[食記] 台北。微風南山-犇極上鐵板燒

餐廳名稱：犇極上 BEN Teppan Suprême
消費時間：2020年/4月
地址：台北市信義區松廉路3號1樓(微風南山，星空塔1樓電梯旁)
電話：(02)6617-0280
營業時間：12:00~14:00/18:00~22:30
每人平均價位：$998
可否刷卡：可
有無包廂：有
官網：http://bencuisine.incdoor.com/

圖文網誌(無音樂)
https://christy0104.pixnet.net/blog/post/352113583

上次吃了信義安和的犇鐵板燒食材很ok，但服務不夠專業，
在Gomaji看到有犇極上優惠劵只要$990，
優惠期間為2020/2/17-至2020/5/31，週日至週四 12:00~14:00、18:00~22:00、週五至週六 12:00~14:00可使用

犇極上在微風南山，星空塔1樓電梯旁

環境比犇鐵板燒好很多，
當天我們坐一般座位區

服務生會推食材過來，如有要加點的可告知

特別為使用Gomaji餐卷的客人準備了菜單，很用心
還可再加$500升級食材

現烤手工麵包-香蒜麵包

魚籽雲丹鳥巢海膽蛋
服務生會來倒乾冰，整個裊裊雲煙，超浮誇
不只外觀好看，也超好吃

經典法式洋蔥湯

法式主廚濃湯
裡面有爆米花，我跟R都不太喜歡那個口感，太創意了

深海真圓鱈佐淬釀壺底油
圓鱈超級嫩，很好吃

北海道干貝 佐青醬和芒果辣醬

伊比利肋眼豬排
佐旁邊的巴薩米克醋醬超級搭

Prime紐約客牛排

Prime牛肉捲吐司(右)
因我不吃牛，所以將牛肉片換成豬肉片(左)
豬肉捲裡面有包剝皮辣椒

炒飯附醃蘿蔔

鐵板慢煎香蕉&熱美式(附牛奶)

食材、環境、服務都超級好，
我問服務生豬排旁邊的醬是什麼?她說是巴薩米克醋醬，還問我需不需要再來一點

如果想吃犇，極力推薦來犇極上

圖文網誌(無音樂)
https://christy0104.pixnet.net/blog/post/352113583

--