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[食記]台北北投-晴光紅豆餅|銅板小確幸 皮薄餡多

看板Food標題[食記]台北北投-晴光紅豆餅|銅板小確幸 皮薄餡多作者
shinyban
(甩尼班)
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※ [本文轉錄自 BigPeitou 看板 #1UfGvnX3 ]

作者: shinyban (甩尼班) 看板: BigPeitou
標題: [食記] 台北北投—晴光紅豆餅|銅板小確幸 皮薄餡多真材實料紅豆餅
時間: Sun Apr 26 12:30:38 2020


餐廳名稱:晴光紅豆餅(北投店)
消費時間:2020/4
地址:台北市北投區光明路2巷13號
電話:0980-383-757
營業時間: 10:30-21:00(周一公休)
每人平均價位:12
可否刷卡:否
有無包廂:無

[*BLOG: https://shinyban.pixnet.net/blog/post/469078172 ]

紅豆餅是我從小就很愛的銅板美食,還記得以前跟奶奶到市場買菜時,都會買上個一袋,二十元五個,雖然小小一個,但外皮薄脆內餡扎實。

而現在紅豆餅仍然是許多學生下課後的小零嘴,只是口味越來越多,從基本的奶油、紅豆、蘿蔔絲,到包珍珠、包麻糬等各種五花八門創意餡料應有盡有。

但在我心中,紅豆口味的紅豆餅,才是那記憶中的幸福滋味,爆漿的、吸睛的,我總興致缺缺。這間「晴光紅豆餅」北投店,是我成年以來,吃過最簡單、最合我胃口的紅豆餅。

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「晴光紅豆餅」北投店位於捷運北投站旁,從二號出口走出來左轉就看到了,地點十分優異。

他們家的生意一直都挺不錯,不僅學生放學來捧場,也有不少人騎車來買,有時候還會需要排隊,但店員動作都很熟練且快速,不需等候太多時間。

看著烤盤上不停轉動、翻面的紅豆餅,裏頭夾著飽滿的餡料,陣陣的餅皮香氣光回想就令人口水直流。

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▲紅豆 $12

「晴光紅豆餅」雖是連鎖,但每一間的口味都有差異,像是晴光市場總店的甜度較低,較為黏稠,還有添加花豆。

而北投店的紅豆餅最對我的胃,手掌大小的紅豆餅,超脆又厚度適中的餅皮內,塞滿濃濃的紅豆餡,爆漿的模樣超銷魂。

而紅豆口味因方便適合,上頭有撒些許黑芝麻,香氣十足,整體口味稍偏甜,但配茶配咖啡都再適合不過。

一顆僅十二元,比起一般紅豆餅塊頭要大,價格卻便宜,CP值極高,作為下午茶有飽足感又不傷荷包。

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mayshun: 這家口味還不錯 04/26 14:45
kevinapo: 晴光推到爆 04/26 15:09
moola: 推 車輪餅就是 紅豆 奶油 04/26 16:47
moola: 頂多芋頭 蘿蔔絲 其他都邪門歪道 04/26 16:47
moola: 小時候住北投 大業路 十信工商 捷運高架橋底下 04/26 16:47
moola: 有一家車輪餅 印象中時 花豆內餡 好像也沒有了 04/26 16:47
moola: 至於晴光 一段時間前在淡水老街捷運站附近 04/26 16:47
moola: 有吃過 不知道跟這家有沒有關係? 04/26 16:47
moola: 跟晴光市場有沒有關係.? 04/26 16:47
moola: 也很好吃 04/26 16:47
kkjoe0206: 想念以前在北投站對面鐵皮屋的古阿姨車輪餅 04/26 19:38
slouchy: 大業路北投路那間應該還有賣,現在搬到對面的薑母鴨,應 04/26 20:43
slouchy: 該是賣 15-16 點,但是因為這個時段都不會經過,所以無法 04/26 20:43
slouchy: 肯定現在的情況 04/26 20:43
RG5678: 石牌這邊也有晴光紅豆餅,不知道是否一樣 04/26 20:49
byguy321: 石牌這家也好吃 04/26 22:53
kikicoco123: 石牌國小旁實踐街也有一間 04/27 01:17

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: shinyban (120.126.33.155 臺灣), 04/27/2020 10:23:49

yamaha042804/27 18:18我都吃永吉路30巷分店,超好吃