[食記] 台南文章牛肉湯。
餐廳名稱:台南文章牛肉湯
消費時間:2020年5月
地址:台南市安平區安平路590號
電話:06 228 4626
營業時間:星期二~日 10:00-2:00
週一 00:00-14:00
每人平均價位:100
可否刷卡:無
有無包廂:無
推薦菜色:牛肉湯
今天來到了網路上滿有名的『文章牛肉湯』
身為臺南人我對這間店真的沒有太大的印象
#因為疫情關係 進去的時候還是得量體溫。
桌上有很多的醬料可以調味!
(酒可以加入牛肉湯提味)
將由洋蔥醬聽說很建議沾來吃
但是我沒有用~
我還是喜歡原味的醬料(醬油膏+薑絲+拉椒醬)
▲牛肉湯(小)$100
他們的牛肉湯的湯頭很有中藥味,但我並沒有很喜歡中藥味很重的湯頭
反而喜歡清淡甜甜味道的湯頭 :)
而且我無法接受牛肉湯沒有附贈肉燥飯!!!!
完全改變我的三觀~
在沒有肉燥飯的衝擊下
值得安慰的是牛肉片滿大塊的~
▲蔥爆牛舌(小)$120
迌@個蔥比牛舌多的料理!我很喜歡牛舌 而他們的牛舌也算是好吃!只是份量會比較小~
▲蔥爆牛肉(小)$120
很下飯的一道菜!肉很嫩~
▲清炒娃娃菜(小)$50
娃娃菜真的很好吃!很甘甜
但因是用炒反而覺得有點太油膩
▲牛肉炒飯$120
這炒飯很了得!粒粒分明 口味恰當得宜。
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以上是小編個人心得,若問小編會再去吃嗎?
其實台南很多牛肉湯店!我會選別間~
以上也是個人的心得,文章牛肉湯愛好者請勿玻璃心
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『IMFO』
文章牛肉湯
708台南市安平區安平路590號
星期二~日 10:00-2:00ꀊ週一 00:00-14:00
電話: 06 228 4626
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牛肉湯版的噴水雞肉飯
房子一棟一棟買,想當初冷清到快倒掉
假日一堆人 平日沒什麼人
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