[食記] 台北 中坡臭豆腐

餐廳名稱：玉成201臭豆腐(中坡臭豆腐)
電話：02 2785 3793
營業時間：10:00–22:00(週日公休)
地址：台北市南港區玉成街201巷11號
無音樂。有圖真相網誌版：https://leafyeh.com/zhongposouthtofu/
消費時間：2020.04
每人平均價位：80
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：大腸麵線+臭豆腐
官網：略

=====我是分隔線======
後山埤巷弄中有家『中坡臭豆腐』頗受在地人支持，傍晚時間大家嘴饞總忍不住來這報到！
老闆娘開業已四十多年 ，以前也叫『蔡阿姨米粉湯』，以前在中坡南路五信合作社，近年則在巷弄中自宅門口販售，
因此招牌也改為『玉成201臭豆腐』，不過在地人一樣都知道是同一攤。
『中坡臭豆腐』除了臭豆腐，也賣大腸麵線、米粉湯，最特別的是這裡一碗麵線竟然同時加了3種豬腸！

『玉成201臭豆腐』現在在自宅前販賣，內用座椅不多，在意環境的朋友建議考慮外帶。沒客人時，老闆娘會回自宅看電視，如果沒看到人在攤位，想吃就按個門鈴吧。

『玉成201臭豆腐』菜單價位 (2020.04)
最多人推薦還是這邊的臭豆腐、大腸麵線，不過也有米粉湯跟其他的湯品，豬肺、豬皮等，有點像基隆大腸圈那種感覺。

『中坡臭豆腐』- 大腸麵線
剛上桌還真嚇一跳，網上不都說很多料，怎麼一塊大腸都沒看到？ 該不是吃錯攤了吧….原來配料都藏在碗底，一挖就滿滿都是各種豬腸了！
以往我都比較喜歡到三重、新莊、板橋吃大腸麵線，甚至基隆。
因為在台北市區內的大腸麵線大都沒太多料，但這裡配料放得很有誠意，
一碗麵線有大腸、小腸、大腸頭三種豬腸， 腸子滷得很透吃起來剛剛好！

『玉成201臭豆腐』- 臭豆腐
大的臭豆腐有5塊，小的有3塊，這天配一碗大麵線我只點一份小的臭豆腐。
滿滿的泡菜爽脆好吃，鹹中帶甜的醬汁巴在臭豆腐上，特別過癮。
蒜濃醬香酥脆好吃，既然你這麼認真看到這裡，我再報一個隱藏版的秘密！
敢吃重辣的話，可以跟老闆娘詢問自製辣椒醬，不是桌上放那罐，那罐是一般辣度的，
自製辣椒醬辣度非常猛，使用白哈瓦那辣椒(黃燈籠辣椒)辣度達35萬度，
是朝天椒辣度的13倍，也是世界排第8的辣椒，敢吃辣的話可以小加一點試試！

後記：
後山埤一帶其實藏著不少美食，先前介紹過無名牛排、永吉涼麵、鄭姑媽雞排、阿來甜不辣，都在這附近，
許多小吃真的只有在地人才知道，誰說南港是美食沙漠呢！

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葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格)
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05/18 21:27