[食記] 高雄 老爺美食館。焦糖燻鴨&香茅煎肉

餐廳名稱：老爺美食館
消費時間：2020年/4月
地址：高雄市鳳山區海洋一路54及56號
電話：07-7658430
營業時間：11:00~13:30。17:00~19:30。(週一休)

圖文好讀版
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會找到這家主要是因為

要帶小姪女去衛武營野餐

想說填飽肚子在過去

說是野餐主要就是為了去那邊玩沙跟一些設施

這家在GOOGLE評論還不錯

價位也很平價

菜單

鴨肉乾麵$50+滷蛋$10

鴨肉比我想像中還要嫩耶

不柴

份量也不會太少

也沒骨頭

乾麵調味也還不錯

燻鴨腿$70

本來是怕鴨胸會柴所以點鴨腿

但鴨肉麵的鴨肉有讓我驚艷到

不過也沒關係

鴨腿更嫩些

份量也少點

不怕吃不完

水炒高麗菜$30

看起來很不像水炒的

後來看介紹才知道

是用高湯下去煮的

高麗菜吃起來更鮮甜

香茅煎肉(經典乾煎)$50

調味很特別

蓋過了五花肉原本的油膩感

可以嚐鮮看看

菜頭湯$25

雖然才25可是也沒有到很小碗

湯本人蠻好喝的

菜頭也有煮透

味噌綜合魚粥$80

本來是想吃麵線

但怕搭上味噌會太鹹

加上還要給小姪女吃

所以後來選了粥

綜合的料有魚皮 魚肉 魚丸

整碗蠻豐盛的

現煎魚肚$80

比我想像中還小塊阿

不過煎的還不錯

不會到太油膩

外皮也有微酥

內用還有提供冷氣

在高雄炎熱的夏天下真的是一大福音

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