[食記] 嘉義 一盅燉補湯 百元可吃的招牌辦桌雞湯

餐廳名稱：一盅燉補湯
消費時間：2020年/3月
地址：嘉義市東區中正路327號
電話：0985-557793
營業時間：18:00~售完為止

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要先跟大家說聲抱歉

這篇食記是3/28吃得

店家在5/1已經搬家

資訊放在文章末

那時候去還是餐車

純粹就是逛完文化路

我們要去牽車的時候看到的

想說22:30開始就那麼多人排隊唷

不然就買一碗回飯店吃看看

每樣湯品都是均一價$100

放補湯的蒸籠用很快的速度在被清空阿

油飯$30

要不是吃不下也蠻想買油飯吃看看

招牌辦桌雞$100

蠻簡單的

裡面是一隻很大隻的雞腿跟一個杏包菇

肉燉到非常軟嫩

味道真的就跟辦桌一模一樣

雖然料很單純

但還是有煮出跟辦桌湯一樣的味道

如果要排很長是覺得可以不用特地排啦!

但是冬天來上一碗一定很爽

或是晚上嘴饞很想喝碗補湯

是可以考慮這家

我們剛好遇到也排一下下而已

5/1搬家後應該人氣更高

消夜改到晚餐時間

就在林聰明沙鍋魚頭隔壁

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