[食記] 新北新莊 新開幕 大埔鐵板燒(新莊幸福店)

餐廳名稱：大埔鐵板燒(新莊幸福店)
消費時間：2020年/6月
地址：新北市新莊區幸福路86號
電話：(02) 2990-9460
營業時間： 周一至周日 11:00am~2:00am(中午不休息)

網誌好讀版：
https://wonderfood.pixnet.net/blog/post/229486835

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某軒和獸大經常來來去去幸福路

無意間瞄到最近新開了一家大埔鐵板燒

加上看到fb有版友分享吃過還不錯的經驗

於是就來吃吃看囉~~~

實際吃過後幫大家整理他們提供的開幕優惠

1.內用加菜免費乙次

2.打卡送鐵板豆腐

3.送各式蛋料理

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這營業時間也太狂了

從中午11點一路開到半夜2點

中間不休息

很適合晚下班的人來覓食

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還沒進到店裡

先看一下貼在玻璃牆上的菜單

這裡列出來的主要是份量比較大的套餐

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我們五點就來吃晚餐了

店內人還不多

不過剛開幕生意不錯

用餐期間陸陸續續人一直進來把鐵板燒檯給坐滿了

服務人員很客氣

除了點餐外，並詳細告知所有的優惠項目

ps.旁邊飲料、湯、餐具自取

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來看看菜單吧!

可點份量大的雙人或單人套餐，也可點一般的套餐

價位介在120~330元/人左右

餐點均附兩樣青菜和白飯

另外還有各式的蛋料理可選擇

我們今天點了經濟雙人套餐(牛+三鮮+鱈魚)

招待了一份鐵板豆腐和兩份蛋料理

吃的超!級!飽!

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先來喝點紅茶

就是一般去油解膩微甜的紅茶

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飯不是無限續的

要加飯需再加點

但這滿滿一碗的份量

對於某軒來說要再加飯難度太大了

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湯品可無限自取

但某軒沒有很喜歡他們當天提供的湯

不知道為什麼覺得那配料吃起來怪怪的

且湯頭不太合口味...

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提供兩種菜，高麗菜和豆芽菜

我很喜歡吃鐵板燒的菜

因為平常在家無甚廚藝的某軒只會燙青菜然後撈起來拌點橄欖油加點鹽

偶爾吃一下炒的很入味的油膩青菜滿不錯的

師傅給的青菜份量挺大

所以當他問我們是否還要加菜的時候

連平常食量不小的獸大也只能婉拒他的好意

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經濟雙人套餐---牛

牛肉、洋蔥、蔥花和一點蒜下去炒阿炒

在炒的時候香氣不斷飄到鼻子裡

讓人心癢難搔

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鹹鹹的醬汁和洋蔥很下飯

但可惜的是牛肉微硬

韌性十足嘴巴咬得有點痠

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經濟雙人套餐---三鮮

炒三鮮的三鮮是什麼呢?

就是蟳肉、蝦仁和花枝

某軒和獸大一致覺得這道比牛肉還好吃

因為海鮮類脆脆的

咬起來很爽口

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經濟雙人套餐---鱈魚

某軒蠻喜歡這樣的鱈魚料理方式

外層酥脆

充分鎖住裡面鱈魚的原味鮮甜肉汁

再搭配一點點生洋蔥

整體感覺很清爽

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這是之前吃過一家鐵板燒的鱈魚料理方式

調味有點太重

鱈魚本身的味道都被掩蓋了

延伸閱讀:
【宜大鐵板燒】https://wonderfood.pixnet.net/blog/post/229372304

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鐵板豆腐(招待)

我發現幾乎每道料理都有洋蔥

洋蔥真的是鐵板燒很重要的靈魂食材

鐵板豆腐外酥內嫩

連平常不喜歡吃豆腐的獸大也吃得津津有味

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九層塔蛋(招待)

煎蛋加上九層塔

香氣四溢

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起司蛋(招待)

光憑這個外型實在有點難猜出它是什麼

蛋餅?抓餅?麵包?

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咬了一口才豁然開朗

這是起司蛋

起司汨汨流出，味道香濃而膩

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名片正反面

我們今天吃了經濟雙人套餐(牛+三鮮+鱈魚)

一份鐵板豆腐和兩份蛋料理(九層塔蛋、起司蛋)

飽到爆肚

CP值真的滿夠的

這次用餐也開啟了某軒的鐵板燒魂

之後再去嘗試附近其他鐵板燒~~~

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06/16 17:38