[廣宣] 高雄美食-小石鍋 華夏店
小石鍋 華夏店
營業時間:11:00-22:00
電話:07-3500213
地址:高雄市左營區華夏路785號
官網:ttp://www.ministonepot.com/index.php
FB:ttps://www.facebook.com/ministone/
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先醃後炒 獨門醬汁處理燒肉
小石鍋位於左營華夏路上的一家平價火鍋品牌,
仔細查一下網頁,分店不少,其實北中南都有哦~
木質設計感很文青風的感覺,看了一下店裡的價位都很平價
華夏店的位置並不難找,就在新光國小隔壁,一個小三角窗的地方
外帶可優惠10元
火鍋的湯底特別講究,分成獨門醬汁、湯底及功夫湯頭的介紹;
獨門醬汁,指的是全國唯一獨門方式處理燒肉;
湯底以昆布、蔬菜、柴魚片等高溫熬煮;功夫湯頭指的是嚴選湯頭
,絕不以化學湯包是調製湯底,而是反覆調整後,所呈現出的每一種湯頭
火鍋的湯底有13種,除外也有飯食、麵食類;價位不貴,兩百元以內
店裡的用餐環境明亮舒適,而且桌位很多
右手邊有一些自助吧,有醬料、白飯、飲料及冰淇淋;飲料有烏梅汁、紅茶、檸檬水
店裡的特色是燒肉的部分,肉會先烤過,增加香氣,再放到餐點中,東北酸菜鍋除外;湯底是以藥饍,泡菜,酸菜為人氣,是最多人訂的鍋,湯底採用多種新鮮食材來熬煮最重要的高湯。
黑楜椒燒肉飯
這道是店裡的人氣餐點
黑楜椒醬汁為店裡特調的,肉片滿多片的 有附兩道小菜
上頭會有一個半熟蛋,吃的時候要將蛋拌在飯上,
蛋汁包覆著米飯一起吃會有滑順蛋香
南洋咖哩鍋
端上桌就聞到濃濃咖哩香
鍋裡也有放好一些火鍋料,裡面也有冬粉;
湯頭看起來很辣,但實際上品嚐是微辣,喝起來滿順口有咖哩香
吃完餐後,當然不忘來點冰~甜筒一樣是放在櫃子裡,
店裡還特別做了透明盒可以蓋起來,很用心
冰淇淋的口味是巧克力,不錯吃哦~一連吃了二支冰(笑
小石鍋主要以北部及台南偏多,目前高雄則是左營跟楠梓;一個鍋兩個人是剛剛好,可以再合點一份飯食或麵食,吃起來不會太撐剛剛好;雖為平價鍋類,小石鍋仍秉持著用好料,煮好湯的食物,希望帶給客人的是一份幸福溫度
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- 餐廳名稱:小石鍋 消費時間:2020年10月 地址:高雄市楠梓區益群路61號 電話:07-360-3611 營業時間:平日11:30-14:30 17:00-22:00 假日11:30-22:00
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