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[食記] 台北南京三民4.9顆星評價_原/火鍋

看板Food標題[食記] 台北南京三民4.9顆星評價_原/火鍋 作者
AliciaChao
(阿力)
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餐廳名稱:Yuan.Hot Pot 原/火鍋
消費時間:2020/7
地址:台北市松山區南京東路五段66巷18號1樓
電話:02 2742 2877
營業時間:週三到週一,11:30-14:30 | 17:30-22:00
每人平均價位:400-800
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:美國精選牛五花、台灣特選豬五花

圖文好讀版:https://aliciachao.com/2020/07/28/yuanhotpot/


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在松山區想要找火鍋,除了知名度很高、要排隊等很久的「小紅莓」外,最近總算讓我在 google 搜尋後,尋覓到這家位在南京三民捷運站附近、評價有 4.9 顆星的「原火鍋」。這麼高推薦的評價,當然要來體驗看看啊!實際造訪後,發現原火鍋在食材選用、店內規劃、餐飲體驗的表現在水準之上,想要吃得舒服、聊得開心,這間店絕對可以列為優良聚餐名單之一。

>地點&環境
從南京東路看到一間大間屈臣氏走進來,大約五分鐘的腳程,就會發現這家佈置起來很舒適的「原火鍋」,整體以白色為基調、搭配金色的線條與裝潢配置,再加上明亮、乾淨的視覺感受,讓整間餐廳用餐起來蠻舒適愜意的!內用的位置與桌數不多,建議可以先打電話訂位,這次忘記跟店員預定沙發區的座位,沙發區一下就坐滿了,只能向沙發區的人投以羨慕的眼神啊!哭 TT

https://reurl.cc/O19gAy

一入座,店員會問你要水或是紅茶,並附上菜單讓你挑選。用餐時,店員也隨時注意顧客的用餐狀況,很貼心的即時幫忙加湯跟加紅茶。
原以為這間價格不太便宜,畢竟外觀跟裝潢上看起來蠻有質感的,但拿到菜單頓時鬆了一口氣,價格算是還ok,平常跟朋友聚會還不會太有負擔。實際用餐體驗完後,覺得 400 多塊的價位,有這樣服務跟食材在台北吃火鍋蠻划算、高 CP 值得一間店!
https://reurl.cc/WdlgqL

>火鍋套餐
這次我點的是 美國精選牛五花套餐,牛肉的油花偏肥但肉質新鮮,肉的擺盤還用石板做盤子成上來 ; 筷子選用合金筷可以耐 220度的高溫,連視覺上的饗宴跟吃得安全都顧到了!內心默默給這家加分!!
附餐的部分,我選烏龍麵跟加價胡椒大骨湯作為湯底。蔬菜盤清洗得非常乾淨,蔬菜也吃得到鮮甜 ; 湯底雖然是胡椒大骨湯,卻沒有很嗆辣的胡椒感,是溫順、味道淺的大骨湯頭味。而友人點的玉米牛奶湯頭,非常香濃聽說喝起來就像玉米濃湯的味道,推薦給想吃較濃厚口味湯頭的人!台灣特選豬五花是朋友點的主食,雖然沒有實際吃到,但以朋友掃盤肉的速度,應該是蠻不錯的!
https://reurl.cc/WdlgDL

用餐完後還有另外一個胃? 沒錯!就是甜點胃!這次有三種甜點提供選擇「蜂蜜蛋糕、烤布蕾、荔枝冰淇淋」,上次外帶火鍋時,有吃過一次烤布蕾 ; 這次換換口味選擇「荔枝冰淇淋」,以口感來說,你可以吃得到果粒跟冰沙感,而味道來說,友人形容像是日本葡萄糖果的淡淡甜味。吃完火鍋若太膩,不妨可以選荔枝冰淇淋來讓味覺清爽一下!
https://reurl.cc/1xyEeV
這次餐點:牛五花套餐 + 胡椒大骨湯,加上 10% 服務費共花費 451 元。可以好好跟朋友不用花時間在排隊上就有一個好的用餐環境,大聊大學的往事,這樣的金額真的很值得&划算。非常推薦給想吃火鍋、追求用餐品質的大家,可以去試試看喔!









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※ 編輯: AliciaChao (111.250.74.183 臺灣), 07/28/2020 17:07:00 ※ 編輯: AliciaChao (111.250.74.183 臺灣), 07/28/2020 17:07:40 AliciaChao:轉錄至看板 Taipei

07/28 17:08