[食記] 日本 はかたんめん 雞長濱拉麵

餐廳名稱：はかたんめん
消費時間：2019年7月
地址：岡山ICOT NICOT

有圖有真相網誌版：https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/352685083

岡山ICOT NICOT商場的1F有「拉麵街」，
聚集了他們挑的四家很強的拉麵店。

後來選了「はかたんめん」，
因為它們主打的是我近期很愛的雞白湯拉麵

就點了招牌的「雞長濱拉麵」

湯的部分，是屬於清淡系的雞湯，不會過濃，
喝起來甘醇甜美，這個應該滿多台灣人會喜歡，
是款很適合夏天的拉麵，不會過重或黏膩。
不過大家也不要以為它就是很清很淡喔，清湯部分還是很甘醇，味道很夠。

叉燒滷得很軟嫩夠味，口感、味道都很棒。
糖心蛋也很入味。青蔥與更添加湯頭風味。

比較讓人驚豔的，是它的麵。
麵條上還看的到綠色小顆粒，吃起來Q彈有麵香，是很棒的麵條，和湯頭也很搭。

真的滿推はかたんめん的雞長濱拉麵。

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