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[食記] 新北新莊 囍富火鍋 分享

看板Food標題[食記] 新北新莊 囍富火鍋 分享作者
flydean
(flydean)
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餐廳名稱:囍富火鍋
消費時間:2020年8月

地址:新北市新莊區中港路282號
電話:(02)2996-9085
營業時間:周一到周日11:30-14:00,18:00-23:00
每人平均價位:300元起
可否刷卡:可
有無包廂:有
推薦菜色:鴛鴦鍋套餐
官網:https://www.facebook.com/bar5128/?ref=page_internal

最近女友想吃麻辣鍋,問了一下身邊的朋友有沒有推薦的名單而選到了囍富火鍋。
作為一個路癡跟著google map一路前進終於抵達目的地。
一走進店裡就有服務生招呼、帶位,店內不大,但是桌子很大,不喜歡坐起來太擁擠的感覺蠻不錯的。

店內是鴛鴦鍋的吃法,我根據朋友的推薦選了雞湯湯底(我不太吃辣)跟女友要的麻辣湯底,湯頭在服務生介紹時說他們的湯底都是沒有添加任何化學成份,全部都是食材熬煮8個小時出來的味道,聽起來好厲害的感覺(嗎XDDDDD)

https://ibb.co/2smjmR9

店內是鴛鴦鍋的吃法,我根據朋友的推薦選了雞湯湯底(我不太吃辣)跟女友要的麻辣湯底,湯頭在服務生介紹時說他們的湯底都是沒有添加任何化學成份,全部都是食材熬煮8個小時出來的味道,聽起來就好厲害的感覺。


點餐時在猶豫到底要只吃肉呢,還是吃個海陸套餐,在看到圖片上那個龍蝦後我掙扎了兩秒(兩秒也算掙扎嗎XDDD),最後還是不爭氣的選了海陸套餐(真香~~~),我愛龍
蝦 <3

一開始先上了肉盤跟菜盤還有一些我們點的小東西
https://ibb.co/Jsw4xzY


我拍照實在不怎樣,拍成這樣已經是我的極限了,還是著重在形容食物比較實在。


再來就是我想吃的龍蝦了嗚嗚嗚嗚
https://ibb.co/vP4wmTz


好啦我知道,不要再嗆我醜了,我是說拍照拍的醜。


雞湯很濃郁有點像撈王的那種胡椒湯底的感覺,我比較喜歡,可是女友比較喜歡的是麻辣湯底,蘿蔔青菜各有所愛。


不得不推一下這個
https://ibb.co/jHqrq8q



菜單上面寫豆紙,下鍋涮三秒就可以拿起來吃,吸滿湯汁的同時又吃的到那種豆皮的口感真的很特別很讚(還是我孤陋寡聞???),愛吃豆皮的我完全被此物吸引住了,此物我大推、特推啊!大家如果有來的話,一定要試試!




霜降牛、牛小排跟松阪豬,看起來這麼好吃的照片當然不是我拍的!(驕傲個屁啊)
https://ibb.co/2yY41yT

https://ibb.co/GPTtmTw

https://ibb.co/qWhV73T



在肉的品質上我覺得很棒很不錯,好八,作為一個很好養的人士覺得很好吃,不過女友作為嘴巴刁的代表,也表示蠻好吃的(突然鬆了一口氣),所以肉的星星我給4.5顆


https://ibb.co/MhYTmW2
同樣是海鮮,不同人拍,照片怎麼可以看起來差那麼多
我都懷疑我們是不是一起去吃了......

海鮮的部分作為一個老家是靠海的小漁村的我來說,應該是有點說話權,整體來說東西很新鮮,魚肉的部分很嫩,煮的時候要記得用撈網,因為魚肉很嫩,我不小心把一片煮一煮散在湯內少吃一片QQ
然後龍蝦的部分吃起來超鮮甜,我星星給四顆半

吃到不新鮮的海鮮真的很可怕,各位看官可以放心的給他點~下去~~~


最後附上美美的食物合照
https://ibb.co/sjqpZsp

https://ibb.co/6ZTy4Bn

https://ibb.co/rHdBL0b

整個雙人海陸套餐的份量很足,最後吃完還跑去逛百貨公司散散步為了消化,不然吃的有點撐。

整體的用餐體驗很不錯,除了廁所在二樓要從一樓跑上去我覺得比較麻煩以外(這個跟食物沒關係吧),價錢的部份可能稍微高一些,但用料非常實在,是我會再度回訪的店,推薦給對湯頭講究的火鍋愛好者們~~

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※ 編輯: flydean (36.226.124.78 臺灣), 08/28/2020 00:47:02 ※ 編輯: flydean (36.226.124.78 臺灣), 08/28/2020 00:47:52