PTT評價

[食記] 高雄 木易蒸食 好吃的限量手工鮮肉湯包

看板Food標題[食記] 高雄 木易蒸食 好吃的限量手工鮮肉湯包作者
kamgx58
(壽司羊)
時間推噓 1 推:1 噓:0 →:0

餐廳名稱:木易蒸食
消費時間:2020年05月
店家地址:高雄市仁武區仁樂街78號
店家電話:0908 026 708
營業時間:16:00~23:30(週五公休)
餐點價位:鮮肉湯包(大份 70元),鮮蝦湯包(80元),酸辣湯(30元)
可否刷卡:不可以
有無包廂:沒有
推薦菜色:鮮肉湯包,鮮蝦湯包,酸辣湯
停車地點:路邊白線
鄰近捷運:暫無

圖文網誌:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/352533976

----------------------------------

木易蒸食開在仁信巷之中,

從鳳仁路轉進仁信巷過了仁祥街就可以看到,

三角窗是一間賣鴨肉羹的店。

附近停車看運氣,

仁武運動公園旁邊一些沒有畫紅黃線的地方應該可以停車,

只不過晚上的時候應該很多住宿都會停在那邊。


木易蒸食是一間鐵皮屋的小店,

所以請大家就不要苛求什麼裝潢跟環境了,

就當作是一間有屋頂的小籠包攤車就好。


鮮肉湯包(大份 70元)

大份的湯包一籠是10顆,

換算下來一顆的均價是7元,還滿便宜的,

不過還是好不好吃比較重要~~~

木易蒸食的特色在於小籠湯包的皮,

吃起來很有Q度,而且也很有韌度,

以壽司羊吃過的湯包外皮來說,算是最硬最韌的,

但是很特別的是口感上又不會給人有難咬的感覺,

配著裏頭多汁的肉餡,

當充滿鮮味的湯汁在嘴裡漫開時,

能在下班之餘來上一口,是很迷人救贖。


鮮蝦湯包(80元)

每一顆鮮蝦湯包之中都放了一隻鮮蝦,

吃起來會多一種蝦子的鮮味。

不過對壽司羊來說,

這樣蝦子鮮味吃起來雖然有,但是並不濃烈,

所以雖然好吃,但是下次還是吃一般的鮮肉湯包就好,

當然,如果沒有試過,來試試看也是不錯的。


酸辣湯(30元)

酸味還OK,不會太烈,

黏稠度OK,不會有結塊的問題,

辣味來自於胡椒,所以並不會很辣,至少不是很立即性的辣,

但是喝下去之後身體會是很暖活的。

或許不能跟很多的大店相比,

但是在這個日隱時分,

能夠喝到這樣一碗暖呼呼的酸辣湯,

對壽司羊來說是很滿意的。


感想:

木易蒸食是一間鐵皮屋下的小店,

賣著對大家來說可能很平凡的湯包跟蒸餃,

不過雖然品項很平凡,

但是吃起來的感覺卻讓人喜歡,

特別是在工作結束之後飢腸轆轆的時候,

來上一顆燙口又鮮美的湯包,是直接而且紓壓的美味。

而且還不能太晚去,不然就會賣完吃不到,

頭一次去吃的時候東西剛好賣完沒得吃,

第二次還是提前再粉絲頁跟老闆娘預訂才吃得到。



最 後 一 樣 , 謝 謝 大 家 看 完 ~ ~ ~


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.215.172.130 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/Kaohsiung/M.1599234038.A.68D

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: kamgx58 (49.215.172.130 臺灣), 09/04/2020 23:40:52 ※ 編輯: kamgx58 (49.215.172.130 臺灣), 09/04/2020 23:41:14

KoalasPtt09/05 14:41這家湯包真的好吃

而且是限量的,賣完就沒有~~~

※ 編輯: kamgx58 (101.10.60.76 臺灣), 09/05/2020 23:37:04