[食記] 台中南屯大墩路 御珍饌鮮肉湯包(酸辣湯

【御珍饌鮮肉湯包】
電話：0932-867471
地址：台中市南屯區大墩路309號
營業時間：15:30–21:30
消費時間：2020年12月
每人平均價位：65~100
服務費：無
外送：無
其他支付：無
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/8992

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發現這家鮮肉湯包其實是因為一旁的短腿ㄚ鹿，在去台中出差開完後準備回台北的下午，熊仔就傳了LINE問我今天有ㄚ鹿嗎?既然熊仔都這樣問了也只能說有阿，不過上次已經吃過漢口店起司口味的ㄚ鹿，所以特別騎了UBIKE來到大墩這的分店買奶酥口味，在領完號碼牌後無聊發現一旁有間鮮肉湯包，也引起了我的注意！來一籠打發等待的時間吧！

這家就完全隔壁是短腿ㄚ鹿大墩店，小小一攤內用也只有一桌位置。

只賣鮮肉湯包及酸辣湯，價錢也不貴，當然兩樣都來吃看看。

一人負責包，一人負責蒸，小小的一間店。

【酸辣湯 NT.35】
酸辣湯的味道很濃，口味偏酸，送上時就非常多胡椒，我覺得很夠味好喝，裡頭的料也不少，雖然35元不到非常便宜的程度，但以這口味CP值還不錯。

【鮮肉湯包 NT.65】
鮮肉湯包一籠有8顆，這都是新鮮現包的，如果吃辣，老闆送上桌時會先把辣油淋在上頭，不過這紅油也不算太辣，微提味而已。

湯包的外皮皮薄有彈性，剛蒸起來時整個是很燙的，要先讓裡頭的湯汁流出，這湯的量算中等，不過這味道好鮮呀！很清爽不油膩無腥味的口味，讓人吃起來很舒服。

裡頭的肉餡雖不到多，不過也如同湯汁所述也是很新鮮，鮮甜的青蔥香味配上新鮮的肉質，仔細咀嚼吃得到肉塊的纖維，以65元的湯包來說我認為是蠻划算，

簡單吃完後我的ㄚ鹿也叫我去拿拉，反正等著也無聊，吃籠不錯的湯包打發一下時間也很棒。

【簡單小評】
南屯大墩路上的在地銅板美食，一旁就是伴手禮名店短腿ㄚ鹿，在等待的時間正好可以來上一籠，65元共有8顆，每顆都有滿滿的湯汁，新鮮手工現包現蒸，口味鮮甜無腥味，讓人一顆接一顆，配上一碗夠味的酸辣湯也只要一張國父不用找也不用補，CP值蠻高的，不過內用只有一個四人桌的位置，還是很推薦大家有路過時或想吃湯包時可以來上一籠，當當下午茶也不錯。

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