[請益] 台北有賣切絲豆皮的店家嗎？附圖

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如題，過往做紅燒牛肉時都會順便滷一些豆製品、滷蛋一類的，都可以很入味。 如果是做清燉的牛肉湯，大家會拿多的湯汁來順道煮一些食材嗎？我在公館的牛肉麵店吃 過白灼豆皮，其實有點鹽水滷的感覺，清燉的牛肉湯拿來煮豆皮、豆干、花干等有機會做 出那種味道嗎？ 備註：我的清燉湯頭主要是用紅白蘿蔔、洋蔥、一點番茄、青蔥&薑，香料部分白胡椒

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餐廳名稱：新娘子麵店小吃 消費時間：2022年/3月 地址：台灣台北市松山區寶清街63號 電話：+8862 2756 9110 營業時間：11:00 - 21:00

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如題 答應家人要做豆皮壽司給他們吃 但我忘記連假期間廠商沒營業 撲空了 所以想問

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蔡家牛肉麵 地址：新北市中和區秀朗路三段153巷16弄12號 時間：11:30～14:00 17:30～19:00 11:30～14:00五 公休日：日 一

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【商品名稱/價格】： $55 / 和風豆皮蕎麥風味麵 【便利商店/廠商名稱】： 7-11 【規格/內容物/熱量】：

餐廳名稱：饗初麵 消費時間：2020年/2月 (例：2010年7月，未提供則文章不予保留，多訪綜合心得也請標上起迄時間) 地址：台北市信義區崇德街24號 電話：02 8732 0032

餐廳名稱：老地方牛肉麵食館 消費時間：2020年/4月 地址：103台北市大同區大龍街91巷33號 電話：02-2593-0903 營業時間：週一至週六 11:30–20:30、週日公休

餐廳名稱：奇味蕃茄牛肉麵 消費時間：2020年/5月 地址：台北市南港區昆陽街140巷12號（近昆陽捷運站） 電話：02-26547055 營業時間：09:00-21:00, 週六公休

今天去大溪老街逛逛 家人在福仁宮對面那排攤位買了一份蒜味豆干+豆皮 當時忘記店家名稱了 他們的品項有小綜合(豆干+豆皮)及大綜合(豆干+豆皮+黑輪+忘記了???) 我們點了一份小綜合