[食記] 仁武烤鴨 高雄仁武 酥脆多汁夢幻美味烤鴨

餐廳名稱：仁武烤鴨
消費時間：2020年/9月
地址：台灣高雄市仁武區鳳仁路95之21號
電話：+8867 371 9315
營業時間：14:00 - 20:00 (週一三四五)
10:00 - 20:00 (週六日)
週二公休
每人平均價位：270 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：烤全鴨附餅
官網：https://www.facebook.com/RenWuKaoYa/

圖多Blog好讀版:
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2020年9月27日，Youbike+鐵路環島旅行的第五天
我和朋友從台灣高雄市區
騎著Youbike前往高雄仁武吃午餐
我們打算來拜訪當地非常知名的餐廳，仁武烤鴨

遠遠看就可以看到仁武烤鴨的大招牌
以及滿滿的排隊人潮
我們也只能選擇跟進加入了排隊隊伍中

在等待的過程中
我們除了打打手遊FGO消磨時間之外
就是看店家員工製作荷葉餅和片鴨了

雖然店家一直跟鼓勵大家外帶
可以馬上拿到烤鴨
但我們也想不到要帶去那裡用餐
所以還是繼續
等待，並心懷希望

在經過了一個小時的等待之後
我們終於入座了
不過是在走廊上的位子
而不是室內的用餐區
但走廊上的位子通風涼爽所以尚可接受

我們兩人入座後迅速地點了餐
合計點了一份烤全鴨附餅，520 TWD (= 18.06 USD)
以及兩碗白飯，一碗白飯是10 TWD (= 0.35 USD)

首先送上的是烤鴨的荷葉餅
此外還有附上甜麵醬以及大蔥

https://imgur.com/cSvHigC.jpg

而鴨皮的部份更是大大地令我們驚艷！
既酥脆又香的令人口水直流！

https://imgur.com/RrjTXCz.jpg

除了香酥可口的烤鴨片之外
一份烤全鴨還包含了炒鴨架的部份

https://imgur.com/j13G4vB.jpg

當天唯一美中不足的
是這裡的白飯吃起來口感太軟爛
本來是想要點來搭配炒鴨架
但卻令我很失望

在享用完了如此夢幻美味又份量十足的烤鴨以後
我們繼續我們的環島之旅
騎著Youbike前往了高雄的九曲堂車站
再搭乘火車前往我們當天的住宿地，屏東市區

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Roody the Traveller (旅者Roody)
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10/05 23:06