[食記] 台中 forchetta 餐廳 米其林一星

餐廳名稱：forchetta 餐廳
消費時間：2020年/10月
地址：407台中市西屯區惠中七街36號2樓
電話：+886422558111
營業時間：12p~2:30pm,6pm~9:30pm
每人平均價位：2500
可否刷卡：可
官網：https://www.forchetta.com.tw/

https://i.imgur.com/iQZkAbB.jpg

環境簡約，東西還不錯，就是份量少了點

外面有個大平台

== 菜色 ==

牛舌/筊白筍 3/5

手工麵/鹹豬肉 4/5 看起來像西式，吃起來像中式乾拌麵，還有榨菜蠻好吃的

鱘龍魚/發酵蕃茄 4/5 魚有一點焦香，口感不錯

伊比利上蓋豬 3/5 外面的醬汁

極黑牛肋眼 3/5 就是好吃的肋眼而已

烏梅汁 3/5 我覺得烏弄的比較好喝

甜點 3/5 還好而已

生日的超大糖塔

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