[食記] 台北 皇記白糖粿-《想見你》裡的經典美食
餐廳名稱:皇記高雄白糖粿
消費時間:2020年/9月
地址:台北市中正區羅斯福路四段108巷4-2號
電話:0925 227 382
營業時間:週一~週五 15:30~23:30;週六、週日 15:00~23:30(週三公休) 有無包廂:無
推薦菜色:白糖粿
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以下純文字:
位在公館夜市的皇記高雄白糖粿,是我近期發現的新歡!
前陣子看《想見你》,就一直很想試試劇中許光漢愛吃的白糖粿,沒想到居然台北就有?皇記高雄白糖粿有四種口味,芝麻、花生、原味、和綜合,
但皇記高雄白糖粿生意很好、加上現點現做,大家要稍有耐心等候囉,我們那天等了快15分鐘吧...
大家如果有去公館夜市的話,也可以順道去買公館素食地瓜球,這家地瓜球也是很有名的排隊美食。
▼這一片片形狀像是牛舌餅的小吃,就是白糖粿啦!
也要提醒大家,因為他們家的白糖粿都是現點現炸,
所以到手的時候真的非常非常燙...大家吃的時候要小心,別被燙著了。
▼位在公館夜市裡的皇記高雄白糖粿,從捷運公館站走過去,約5分鐘腳程,交通相當方
便。
▼闆娘一邊快手將麵團搓揉成團並丟入鍋炸,一邊拿起夾子在油鍋裡翻轉,
看著一塊塊「粿」在鍋裡跳舞,看得我們都快流口水了。
▼接著就是將炸好的粿放入不同口味的粉裡裹勻,就完成啦。
▼我們點了花生跟原味的,
第一次吃到白糖粿,真心覺得這個口感實在是太酷了!
外層油炸的酥脆,裏頭卻能保有像是麻糬般的口感,搭配裹滿滿的花生粉和糖粉,非常涮嘴,
我們姊妹倆不到5分鐘就把這三份吃光光了~XDDD
▼第一次吃到這個古早味白糖粿,外酥內軟又熱騰騰的,吃起來很暖心,我真的好喜歡,不知道台北除了這間白糖粿,還有哪裡有賣嗎?求大家分享啊!><
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- 餐廳名稱: 老牌白糖粿 地 址:高雄市苓雅區自強三路139號對面 電 話:0930-575111 營業時間:02:00Pm-08:30Pm 消費時間:110年5月
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