[食記] 高雄 老鄉牛肉麵 台南旺隔壁 平凡的牛肉麵

餐廳名稱：老鄉牛肉麵
消費時間：2020年03月
店家地址：高雄市前金區六合二路187-1號
店家電話：07 281 1842
營業時間：10：00～20：00（週日休息）
餐點價位：牛肉麵（100元）
可否刷卡：不可以
有無包廂：沒有
推薦菜色：暫無
停車地點：路邊公有停車格
鄰近捷運：市議會站

圖文網誌：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/352021714

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老鄉牛肉麵開在大名鼎鼎的台南旺台菜海鮮餐廳旁邊，

感覺像一個鐵皮屋的店面。

當天會走進來老鄉牛肉麵是因為在附近找午餐吃，

剛好就看到這間店，所以就進來吃吃看。

老鄉牛肉麵的價目表就在牆上，價錢還好，

品項就一般牛肉麵店會看到的那些。

牛肉麵（100元）

裏頭有五塊牛腱肉與些許的蔬菜。

從湯的顏色來看應該是紅燒，

但是喝起來味道很淡，口感上也很稀薄，

給人的感覺還滿類似清燉的感覺，

跟壽司羊喜歡的味道不太一樣。

麵條的部分OK，吃起來有Q度，不會糊糊的，

只可惜因為湯的味道太淡，所以在吃麵的時候不太有味道。

牛腱肉的部分處理的不錯，還滿軟嫩的，味道上也有進去。

佐料區有醬料跟酸菜，本來想說因為湯沒有什麼味道，

所以還是加點酸菜，希望可以增添一點酸味，

像是之前三商巧福的牛肉麵配點酸菜就不錯吃～～～

但是...沒想到...

老鄉牛肉麵的酸菜會辣...

而且很辣...

吃到最後真的會一直流汗...

吃完結帳之後立刻去買飲料來喝XDDDD

感想：

以湯頭的感覺來說，

這並不是壽司羊會喜歡的口感跟味道，

個人比較偏好濃厚一些的湯頭，

當然，以價錢來說，老鄉牛肉麵並不貴，

或許這樣的要求可以有點多，

但是如果可以多花個20元～30元，

可以吃到味道跟口感都比較重一些的牛肉麵，

壽司羊是願意的，

所以就拜託大家介紹好吃的牛肉麵給壽司羊吧，

感謝大家，如果有機會去吃的話再跟大家分享～～～

最 後 一 樣 ， 謝 謝 大 家 看 完 ～ ～ ～

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