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[食記] 台北中山 Uncle Philly Steaks費城牛肉堡

看板Food標題[食記] 台北中山 Uncle Philly Steaks費城牛肉堡作者
thudadai
(三高sir)
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餐廳名稱:Uncle Philly Steaks費城牛肉堡
消費時間:2020年/11月
地址:台北市中山區龍江路21巷7-1號
營業時間:17:00~23:30 (周三休)

圖文:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69397868


雖然台北的美式餐廳極多,但是有賣費城牛肉堡的可就相對少了,
還得要純美式大份量作風才行,因為我也是PTT鄉民,
在"到底吃不吃"那裡得知了這家專做外帶外送的小店,
店主風格有點兒像美籍華裔,至於店面就一個窗口,
可看到煎炒牛肉的製作過程,香味時不時飄出來~挺歡樂的。

點了費城牛肉堡240(現場點-20元,送飲料),也許是主打外送單,
牛肉堡對切後會用兩層包裝保溫,內層的紙有些黏手,
但這可說是外送也非常適宜的食物,不用特別立馬現吃,
就算放一段時間,溫溫的吃,味道也是相當好,
浸潤了醬與肉汁的麵包不會稀稀糊糊,而是融合一體的感覺。

尤其這款招牌嚐起來出奇平衡!
風味濃厚的牛肉起司洋蔥炒菇、搭配爽脆解膩的生菜,
同理帶入到hamburger,就是得要像這樣,才會教人吃到停不下來。

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11/24 21:54