[食記] 台北大同-來自日本精緻迴轉壽司-合點壽司

消費時間：2020年/07月

台灣的壽司店何其多
來自日本合點壽司店就不是走均一價追求CP值
而是依照魚料品項訂價
其中的甜蝦壽司特別推薦
且溫度保持得很好不會過於冰冷
會有種在日本吃壽司的感覺

超直白圖文網誌版
https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/219069540

以下為文字摘錄版

比較特別的就是價錢上有所區分而不是均一價
從40元到188元都有
如果不想等待迴轉的壽司也可以直接點餐

其中個人更為激賞的就是幾乎都是點餐完才現做
而不會是做好後一直在台上迴轉逐漸變乾
至少在這次的用餐過程中沒有感覺到過乾的狀況

甜蝦壽司(158元)
非常的棒喔!
蝦子黏稠又充滿甜味，吃下去後有滿口的海味

干貝壽司
合點壽司在貝類的表現都非常的好
些微的黏稠感可以感覺到新鮮
加上鮮甜味會覺得一點點的醬油不是調味
反而是引出鮮甜的引子

另外也有這樣的柚皮花枝
微酸的甜味反而更開胃
(坦白說原本沒想寫，只是意外好吃所以照片不多)

整體上來說味道都蠻不錯的
讓人激賞的還有溫度的保持
到日本吃過壽司的都知道，壽司吃起來其實不應該是"冰冰的"
那樣的壽司是無法呈現出魚料的美味的

另外個人大推的就是這炸竹輪阿!
一開始也只是想換口味來個炸物
結果沒想到真的是外皮酥脆，內裡有彈性
撒的海苔調味粉也夠味又香
喜歡炸物的不可錯過阿!

隨時可以利用平板檢視現在的菜單
最後要離開時點選"結帳"
在結帳時最妙的就是還有平分計算
不用自己計算一次用到好

要下結論了喔!
雖然說人均消費會上升到300~400元
不過相對的精緻
又不會吃到在迴轉台上過乾的壽司
還有比較少吃到的各種食材做後盾
是想吃好又不想花太多的好選擇

店家基本資料=>
地址 : 台北市大同區承德路一段1號京站時尚廣場3樓
電話 : 02-2555-6638 營業時間 : 11:00~21:30(每天，週五週六~22:00)

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