[食記] 高雄 夏佐廚房 牛肝菌菇佐嫩煎里肌牛燉飯

餐廳名稱：夏佐廚房 Casual Kitchen
消費時間：2020年07月
店家地址：高雄市三民區金鼎路320號
店家電話：07 349 4399
營業時間：10：00～14：30 / 17：00～21：00（週一公休，週末下午不休息）
餐點價位：乾煎迷迭香雞腿飯（280元），升級套餐（麵包，濃湯，沙拉 69元）
牛肝菌菇佐prime嫩煎里肌牛燉飯（380元），
芒果露露（原價170元，點主餐折50元）
可否刷卡：不可以
有無包廂：沒有
推薦菜色：牛肝菌菇佐prime嫩煎里肌牛燉飯，芒果露露
停車地點：路邊公有停車格
鄰近捷運：暫無

圖文網誌：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/352752572

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夏佐廚房開在金鼎路跟鼎強街的交口附近，

附近停車還算方便，但就是沒有什麼好的大眾運輸工具。

當天會找到夏佐廚房，

是因為之前猶大獅廚跟帕狄尼諾吃到的菌菇燉飯實在是太好吃了，

所以就開始一段尋找好吃燉飯的漫長之旅，

不過這趟旅途感覺還沒有盡頭，

因為目前在高雄還沒有找到可以超過這兩間的燉飯。

夏佐廚房的菜單很大一本，所以還是直接看點菜單比較快，

第一面主要是餐食，

有早午餐，帕尼尼，排餐，義大利麵，燉飯，咖哩飯，小點，沙拉，濃湯，鬆餅等。

第二頁是飲料，有咖啡，果昔，鮮奶茶，氣泡飲，德國農莊熱茶之類。

除了有一般的菜單之外，

夏佐廚房也有規出一些季節性的餐點。

當天兩個人，點了乾煎迷迭香雞腿飯（280元），

牛肝菌菇佐prime嫩煎里肌牛燉飯（380元），

升級套餐（麵包，濃湯，沙拉 69元），

芒果露露（原價170元，點主餐折50元），

加完一成服務費後是934元。

加69元升級的濃湯，沙拉跟麵包，

老實說...看起來還滿後悔的，

因為除了濃湯看起來比較有份量之外，其他都很普通。

麵包吃起來中規中矩，

軟軟綿綿的沒有什麼口感，不是壽司羊喜歡的那種麵包，

既不夠蓬鬆柔軟，也不夠Q彈有嚼勁，味道上更是不特別。

至於沙拉就很中規中矩，而且份量真的很少...

夏佐廚房的蘑菇濃湯奶味還滿重的，

不過味道是還不錯的，

喝起來很溫暖，但是又不會有太重的油膩感。

芒果露露（原價170元，點主餐折50元）

這個是芒果跟葡萄一起做成的冰沙，

上頭還有一層薄薄的奶蓋，

喝起來的感覺偏甜，

會是壽司羊喜歡的味道，

特別當時還是一個偏熱的中午。

當天喝完的感覺還不錯，

不過回頭去想想，喝完這一杯...

好像也沒有什麼資格，

去抱怨麻古茶坊的芝芝葡萄，芝芝芒果，或是芝芝草莓有多貴了，

哈，因為就算是扣掉了加購價的50元，

夏佐廚房的這一杯芒果露露還是要價120元，

只能說，餐廳果然還是有餐廳的價格所在。

牛肝菌菇佐prime嫩煎里肌牛燉飯（380元）

夏佐廚房的燉飯米心感不會很重，

應該是為了要適應更多的客群所做的調整，

不過還好不會煮成是稀飯，是還保有一些微微彈性的口感。

菇類的味道還不錯，是會讓人喜歡的菌菇燉飯，

牛排的表現中規中矩，

生熟度控制的還不錯，只是咬下去的肉汁鮮甜味不是這麼足，

壽司羊會覺得底下的燉飯會比上面比牛排更好吃一些。

乾煎迷迭香雞腿飯（280元）

上頭的雞腿跟剛剛的牛肉一樣中規中矩，

並不能說多汁，但也還不能不到老柴的程度。

不過相比剛剛的菌菇燉飯，

這個青醬跟堅果碎的味道跟口感就確實讓人比較不喜歡了，

並不是難吃的意思，

而是跟壽司羊喜歡的味道不一樣，

對於青醬還是比較習慣配上義大利麵的感覺。

不知道為什麼，

現在的義大利麵跟燉飯吃多了之後，

對於青醬的喜好度有不小幅度的下降，

反而是對於紅醬，或是其他特殊的醬料會比較有想試試看的感覺。

堅果雖然感覺起來很健康，

但是配上了燉飯總是會覺得口感怪怪的，

軟硬搭起來就是不是這麼合拍。

夏佐廚房的天花板放著綠綠的裝飾，給人一種清爽舒適的感覺，

雖然整體的店面不大，但是感覺起來似乎並不是這麼擁擠。

感想：

雖然對於夏佐廚房燉飯的評價依舊沒有超過帕狄尼諾跟猶大獅廚，

不過也算是一間還不錯吃的牛肝菌菇燉飯，

所以也是很感謝網友分享這間店給壽司羊。

因為只有在這樣不斷的追尋之中，

才能找到自己最喜歡，甚至更喜歡的味道，

所以有機會就去嘗試沒吃過的新店家，

一直是壽司羊很執著的一件事情，

有時候還都覺得自己感覺很難溝通XDDDD

不過「人生何樂，樂唯美食。」

不然，也不會一有空就去台北吃壽司了。

當然，

最後還是要衡量自己的錢包啦，台北那些米其林星級名店...

很多就真的只能看看流口水了......

回到夏佐廚房來說，

以菜單的價位來說，

夏佐廚房不貴，但是也不便宜，

算是剛好在中間的價格，

這一次只有吃到兩種燉飯，

一種還不錯，而另外一種不喜歡，

套餐感覺沒有太大的必要，因為麵包普普而沙拉很少，

如果人多一些可能點個鬆餅或是整份的沙拉會感覺比較豐盛一些。

最後，

如果大家知道高雄還有好吃的燉飯，

就請大家再推薦給壽司羊了～～～

最 後 一 樣 ， 謝 謝 大 家 看 完 ～ ～ ～

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