[食記] 台北松山-一號糧倉~米其林必比登推薦

餐廳名稱：一號糧倉
消費時間：2020年/8月
地址：台北市八德路二段346巷3弄2號
電話：(02)2775-1689
營業時間：午餐11:30~14:30 / 晚餐18:00~22:00 (週一公休)
每人平均價位：(02)2775-1689
可否刷卡：可
有無包廂：無
低消：$299
均消：$665
官網：https://no1foodtheater.com.tw/
FB：https://www.facebook.com/No.1FoodTheater/

圖文網誌(無音樂)
https://christy0104.pixnet.net/blog/post/352786580

「一號糧倉」位於微風百貨後門八德路巷弄裡

為日據時代台北市的第一座糧倉，
現在則是將古蹟修建成餐廳、超市以及麵包烘焙坊

1F「喜荒、愛、不仍」麵包
超可愛的麵包，奶酥熊、鬆鬆獅、小丸子
部分麵包提供試吃，還不錯

「樂埔滙農」超市-精選台灣冠軍優質食材

2F是餐廳
「一號糧倉」餐廳蟬聯2018、2019米其林必比登推介，
嚴選來自台灣各地的農產食材，用時代菜單展現台灣的飲食文化

菜單
https://www.facebook.com/pg/No.1FoodTheater/menu/?ref=page_internal

桂丁雞腿 $299
頂級桂丁雞腿，以舒肥的方式烹調，
肉質很嫩，可依喜好搭配辣醬或薑蔥醬
生菜也很新鮮

蟹肉烏魚子寬麵 $460
以蝦頭細細熬製的高湯，輕微辣度的醬汁，包裹著義大利寬麵，
經由高湯料理的蟹肉，搭配現刨的烏魚子，
每一口都吃到烏魚子和蟹肉，很鮮

池上冠軍米海鮮燉飯 $450
使用台東池上冠軍米，加上胭脂蝦熬煮的高湯，
米粒中藏著台中大甲芋頭

上面還有白蝦、中卷和干貝，風味濃郁

餐點結合台式元素、西式料理手法以及台灣食材，
餐廳保留傳統糧倉大木桁架和雙層挑高的結構設計，
在古蹟修建的老屋餐廳用餐別有風味

圖文網誌(無音樂)
https://christy0104.pixnet.net/blog/post/352786580

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