[食記] 嘉義市西區 慶昇小館

餐廳名稱：慶昇小館
消費時間：2020年/12月
地址：嘉義市西區新榮路315號
電話：05 227 0587
營業時間：每日 10:00 ~ 20:30
每人平均價位：80~150

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隱藏在巷子內，店內總是高朋滿座，我吃過一次就愛上了

蝦仁蛋炒飯 $80
這家的炒飯吵的粒粒分明，不會過濕黏在一起，胡椒粉也不會像有些店灑的超級多反而蓋過其他食材的味道。蝦仁的部分雖然不多，但是很新鮮，讚讚的。整體的口味不會太鹹，我個人很喜歡。

牛肉燴飯 $85
端上來的時候會看到滿滿的牛肉，而且每一口都吃得到牛肉，牛肉吃進嘴巴會感受到他有多嫩，沙茶的味道不會重到蓋過牛肉的味道，白飯也是一等一的讚啦，喜歡牛肉的人一定要嘗試看看！！

什錦蛋炒飯 $80
慶昇小館的炒飯屬於濕潤適中 又粒粒分明的口感，濕潤的炒飯讓醬油更入味，炒的很香也不會死鹹，個人非常喜歡。什錦的配料有蝦仁、花枝和肉絲，配料的數量算蠻多的！整體來說是讓我想再回購的炒飯。

酸辣湯 $30
湯裡有滿滿的豆腐、筍絲和木耳，每一口都能吃到豐富到配料，酸度剛好，但是辣的部分個人覺得蠻無感的，算是很傳統的台式酸辣湯，用料大方一碗才30塊，可以再回購！

沙茶牛肉炒飯 $80
沙茶與牛肉的搭配非常得契合，炒飯粒粒分明，每一口都有滿滿的沙茶與牛肉的味道。飯的口感剛剛好，不會說炒得太爛，不過口味算是重了一點，如果不喜歡吃太鹹的建議跟店家告知一下

牛肉炒麵 $80
牛肉份量還算多，而且牛肉不會有很多筋咬不爛，我覺得比較特別的是他的麵條，不是用一般常見的油麵，而是白麵條而且是寬的，所以也更容易帶上醬汁，然後調料的部分我覺得有點鹹，吃到後面真的會想喝水或配飲料，但是喜歡重口味的人應該很適合。

蛤蠣湯 $40
用料非常實在，薑絲給得也算多，蛤蜊也很新鮮，鮮甜的湯讓人一口接著一口。

蔥花煎蛋 $50
嗯...對，就蔥蛋，但我必須說蔥的香氣提升了蛋的口感，彼此間扮演的適當的角色，使他是一道好吃的家常小吃。

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