[食記] 中壢｜綠沐恬拾，綠意盎然的白色咖啡館

餐廳名稱：綠沐恬拾 Café & Pâtisserie
消費時間：2020年/11月
地址：桃園市中壢區中央西路二段229-1號1樓
電話：03-4930581
營業時間： 13:00-18:30，週六日 12:00-18:30，週三公休
每人平均價位：300
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：抹茶捲 芝麻拿鐵

完整圖文版：https://bit.ly/3aA43ir

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之前就一直想去 [綠沐恬拾 Café & Pâtisserie]，
有在 follow 他們，
挺受好評的一家店，甜點也感覺很厲害，
一個週末朋友約中壢喝咖啡，
我就直接選了這裡。

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占了兩個店面寬的 [綠沐恬拾]，
整個白色外觀，一整片的落地窗和大量的綠色植裁，
感覺整個清新盎然，非常舒服。
他們的落地窗還是可以推開的，
若不太熱，直接讓微風吹進店裡，感覺也是相當舒服。

內部則有些鄉村風，
木桌椅搭配一些乾燥花材和雜貨，
雖然有些角落好像有點小雜亂，
但整個風格我還是蠻喜歡的。
恬靜優雅，還可以感受到一些生活美學的氛圍。

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店內提供了義式咖啡、單品手沖、牛奶飲品、氣泡飲啤酒、茶類，
另外有一些輕食。
手作甜點則需要到櫃台選購，
會依當天的品項放出小立牌，
有些品項是固定，有些則是季節限定。
雖然沒有實品可看，
但旁邊也有支手機放了蛋糕的照片，可以作為參考。
有問題店員也都還蠻熱情介紹的。

這的低消是每人一杯飲品，
不收服務費。
假日滿客時會限 2 小時用餐時間。

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芝麻拿鐵 $180
[綠沐恬拾] 有兩個咖啡品項還蠻特別的：花生拿鐵、芝麻拿鐵
都是使用中壢知名店家《張豐盛》的有機產品，
所以比起其它咖啡會貴一點兒。
芝麻拿鐵寫著 11~4月才供應，
我不知道芝麻還有季節供應的問題 XD
我比較想喝芝麻的，
但當時是十月底，還有幾天才 11 月，
我試著問店員是否可以點，他說沒問題可以幫我做，
我就順利喝到了。

說來慚愧我還沒吃過張豐盛的東西，
不過這杯芝麻拿鐵是真的很香，
因為用芝麻醬，所以帶一點甜，但我還是很愛。
芝麻和咖啡真是中西合併的代表作之一啊！

摩卡巧克力 $160(H)/$170(I)
朋友覺得熱，點了杯冰的摩卡巧克力。
加了巧克力的咖啡，冰多了鮮奶油～會多十元。

宇治森半御抹茶捲 $140
最初就是被這抹茶捲燒到，
[綠沐恬拾] 的招牌甜點，點閱率超高，
身為抹茶控的我怎麼能不試試呢？
也還好我點了，
因為這是當天的最後一塊！
當時才兩點多吧，真是很熱門欸！

他們的抹茶捲是少數看到這樣一圈扁扁上桌的，
一般都會儘量弄的圓一點，
但這也可能跟他們雖然蛋糕捲很長，
但也沒有要把它捲成螺旋傳，
而是外圍一圈，能放入更多的內餡。

蛋糕相當濕潤鬆綿，口感很好。
內餡則是鮮奶油香緹，
中間的抹茶鮮奶油可能打得沒那麼發，
切片後流下來的樣子超誘人，
而且很綠，感覺抹茶粉加了不少，
比起蛋糕又更抹、微苦得更明顯，做出了一個層次。
非常好吃唷～
他們好像有時會出焙茶口味，
有機會我也想一試！

法式鄉村蘋果塔佐香草冰淇淋 $160+10
朋友點了蘋果塔，
可以選擇加十元，多一球香草冰淇淋，吃起來更過癮。
我吃了一塊，蘋果成塊狀，吃起來還蠻過癮的，
上層放了一些肉桂酥頂，但肉桂味並不會太明顯，
塔皮也還蠻酥脆的，真 d 挺不錯。

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簡單的下午茶，
[綠沐恬拾] 在各方面表現都在水平之上，
咖啡和甜點我尤其愛，
果然沒有白來啊！
覺得可以把它列入我中壢咖啡館清單中前三名了，
有機會你們也來清新一下吧！

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12/21 20:37