[食記] 桃園中壢-老品牌重新出發-開飯川食堂

消費時間：2020年/07月

在桃園生活很久的人會聽過福利川菜
不過歲月過去老品牌也要再出發
於是有了新品牌-開飯川食堂

有著特色川菜
又香又辣也下飯
還有多種人數套餐以及排行榜減低點餐難度
位於SOGO內也是交通方便

超直白圖文網誌版
https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/219070494

以下為文字摘錄版

首先是可以續又幫助消化的醋飲
可以先讓胃裡面有點保護

首先上桌的就是冷菜
流口水雞(360元)

整體來說不會太辣
反而是有著濃厚的麻醬風味
雞肉非常的軟嫩
配上爽脆的黃瓜絲非常開胃

白飯則是以人頭計費(35元/人)
之後可以無限續

翻滾吧肥腸
其實這一道有點小插曲
可以看的出來火候似乎有點過頭
光從辣椒就可以看到有許多焦黑的部分

翻過之後就會發現有些肥腸巴底
某些肥腸也都已經焦黑
於是反應之後這一道就重上了之後變成招待
整體來說火侯有點太過了所以少掉內裡柔嫩的感覺

嗆鍋高麗菜(200元)
雖然說有大片大片的乾辣椒
不過有的只是香味
整體來說並不辣
反而襯得出高麗菜的清甜

乾燒蝦(450元)
味道濃厚不過個人是覺得有點甜
小朋友拿來拌飯吃得很開心

桌上的立牌也有限定活動可以注意
比如今天的就是加入Line好友送酸梅湯

要下結論了喔!
整體的用餐環境十分舒適
套餐式和菜單的排版簡潔
讓平常少吃熱炒聚餐的人也不會有選擇障礙
辣味其實相對於頗多老店算是有調整過
香味以及麻味的話則有所欠缺
算是川菜的入手餐廳但老饕應該會覺得不夠滿意

店家基本資料=>
地址 : 桃園市中壢區元化路357號(SOGO八樓)
電話 : 03-425-2808
營業時間 : 11:30~15:00，17:30~21:30(每天)

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