[食記] 台北 L’IDIOT RESTAURANT 驢子餐廳

消費時間:109/12
地址：台北市中山區林森北路369號
電話：0903393098
營業時間：11:30 - 14:30、17:30 - 21:30
每人平均價位:$1500

完整圖文：https://reurl.cc/ldEmL9

上星期某天晚上突然強烈的想要吃牛排和薯條
臨時跑去BeApe卻堪堪錯過最後點餐時間
轉頭打給Le Blanc，感覺也趕不上最後點餐時間
最後轉往了就在BeApe附近的
L'IDIOT RESTAURANT 驢子餐廳

在晚間八點五十八分趕到餐廳門口
接待人員確認是否可接受上菜速度較快之後就帶位入座
為了不拖時間，入座同時就點了20盎司的香料肋眼牛排
另外再多點了一份松露薯條，以滿足當晚想吃薯條的心情

https://i.imgur.com/FFTpPiL.jpg

點餐時沒有注意，意外的還有一份餐前麵包
是抹上拌入蜂蜜的瑞可塔起司再淋上醋膏的烤麵包
麵包酥脆，味覺尾韻有著很濃的奶油香，像是布里歐
瑞可塔的用量大方，口感濃郁，和蜂蜜的搭配很不錯
醋膏帶來了合宜的酸味，是一道好吃開胃的小點

接著上桌的是松露薯條，搭配餐廳自製的松露美乃滋
薯條感覺比較像是一般的裹漿薯條，這點有些可惜
灑有大量的煙燻紅椒粉、帕馬森起司和一些迷迭香

而美乃滋雖然是自製，但感覺底子不好，厚重偏甜
像是用市售台式美乃滋打的基底
相較之下還是比較喜歡BeApe和Le Blanc的薯條和美乃滋

https://i.imgur.com/AK0Q24T.jpg

大概入座將近二十分鐘左右，主角牛排總算上桌
20盎司的份量很大，視覺效果驚人
再加上烤盤內還有馬鈴薯、杏鮑菇、玉米和櫛瓜等配菜
所以訂價雖然較之另外兩間餐廳稍微偏貴了一些($2380)
但仍在可以接受的範圍內，而且這應該一般是兩人份啦...

Prime等級的肋眼牛排外酥內嫩，推薦三分熟的熟度
原本有些遲疑，但切開發現整塊牛排的熟度都掌握得很好
從牛排外緣一直到中心都是相當漂亮的粉色 (可見連結中圖4)
也並不會因為整體熟度較生就影響咀嚼，是塊好吃的牛排

因為可以預想的應該會吃太飽，也不想拖到營業時間
於是薯條在牛排上菜之前就乾脆的請侍者協助打包
而牛排吃到最後也剩了一小塊的肋眼眉，覺得吃完會過飽
就連帶烤盤中的配菜一併打包帶走了
最後離開餐廳是21:32左右，是來去如風的一餐

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【到底吃不吃】

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切得很厚，這樣吃下來滿足感很夠

※ 編輯: NouTsan (180.176.101.174 臺灣), 01/06/2021 01:04:33