[食記] 信義懶人必訪MeatLove橡木炭火韓國烤肉
餐廳名稱:Meat Love橡木炭火韓國烤肉 信義店
消費時間:2020/12
地址:110台北市信義區信義路四段468號
電話:(02)2729-9488
營業時間:11:30–01:00、週四12:30–04:30
每人平均價位:700
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:極上牛骨湯
完整圖文版:https://zebrapen11.pixnet.net/blog/post/360756560
讓人感覺高貴不貴的Meat Love橡木炭火韓國烤肉
全程桌邊烤肉服務,讓人可以吃到肉最美味的瞬間
小菜們都是吃到飽,肉還沒上來一已經被小菜征服一半了
喜歡這種炭火的烤肉,肉可以被炭香包覆
牛肋條150g $800
介於牛肋骨間的條狀肉
油花豐富,入口多汁牛香氣四溢
咬起來也不會太乾柴難入口
厚厚的五花肉150g $400
在烤五花肉的時候會換成專用鐵盤
Meat Love的五花肉真的有夠厚
厚厚的油花邊烤邊發出滋滋滋誘人的聲音
服務人員很熟練的烤到焦焦脆脆最佳口感~
偏肥的五花肉包著生菜、泡菜一起入口比較剛好
極上牛肋排湯 $450
大推必點的牛肋排湯
上桌還在小滾的熱湯,味道就像清燉牛肉湯一般清爽
牛肉用筷子輕輕一撥就下來,用舌頭輕壓就化開
甜辣醬豬紫菜卷 $150
霸氣一口塞,一秒飛到韓國
微微的辣感更襯出紫菜的味道
完全不踩雷!
麥芽甜湯 $60
鋁罐版的甜米釀,好像回到釜山的汗蒸幕~
雖然真的好甜XDD
想吃肉又懶的烤的人真的必訪
對Meat Love橡木炭火韓國烤肉有一種相見很晚的感覺
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※ PTT 留言評論
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[問題] 怎麼檢查確定炭火烤肉的肉已烤全熟了?如題。是指中秋烤肉的炭火烤肉,不是放進烤箱烤的烤肉。 一直搞不懂,聽烤肉的朋友也可能因為口才不好,講得我不太理解所以也難以轉述。 能否請教不論是烤牛、豬、雞、魚肉等等,有什麼比較精準的判斷肉已烤全熟的的方法呢 ?如果要過猶不及,我只能以笨方法,把已經烤黑當成烤全熟..只是又可能黑的部份固然 烤焦了,但可能沒黑的部份尚未全熟..這個方法恐怕不精準。4
[問卦] 炭火烤肉上面放鐵盤還有意義嗎?炭火烤肉的重點 應該是要吃讓肉有煙燻的味道吧? 那如果假設 下面是炭火,上面放的是沒有洞的鐵盤 這樣烤肉1
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- 店名:Meat love(信義店) 地址:110台北市信義區信義路四段468號 電話:02 2729 9488 試吃日期:2020.05 網誌圖文版
- 圖文網誌: ******************************************* Meat Love橡木炭火韓國烤肉 信義店 110台北市信義區信義路四段468號 營業時間:11:30-01:00