[食記] 台北大安區-火鍋106-粵式豬肚煲鍋
餐廳名稱：火鍋106-粵式豬肚煲鍋
消費時間：2020年12月
地址：106台北市大安區光復南路240巷5號
電話：02 2721 6008
網頁好讀版 https://we-three-cows.blogspot.com/2021/01/jkduck106.html
因為是負評，不想貼網址增加他們點閱率，名字就叫火鍋106-粵式豬肚煲鍋，有興趣的可以自己估狗，順帶一提我吃的是大安店，但負評給的不是服務也不是環境也不是食材，所以換其他間店應該也是差不了太多．
當天點了胡椒豬肚雞鍋，煲仔飯，肉，菇和海鮮小卷，承上所述，他們服務不錯，環境和食材也還行，但湯完全是不及格，虧他還以煲鍋為名-"以雞肉、豬肚為底搭配多種天然藥材細火燉煮取其精華"，在我吃起來，這湯完全只有胡椒味，其他燉煮的食材味道一樣也吃不出來，僅僅以濃為賣點，味道卻毫無層次可言，任何食材煮了吃下去就是濃濃的胡椒味．
其次在於價錢，豬肚鍋光小鍋的鍋底要380起跳，煲仔飯和肉基本也是200以上，倒不是東西真的品質很差，但以這樣的價錢，我期待的是有更好的品質，而不是一個味道膚淺的湯底，還有其他店家可以用更便宜價錢吃到的食材．
我事前在網路上查過評價才去的，718則評論4.4顆星，PTTFOOD版文章不多但也是好評，啥湯很好喝，很推，吃了想再去吃，我只想說這要不是花錢買來的，就是我的味覺太過刁鑽，總之我是無福消受，讓大家聽聽另一種聲音，人生已經太難了，希望大家都能
吃到真的好吃的餐廳．
懶人包:湯底只有胡椒味無層次，價錢很貴，雷!
--
吾之雙足踏出戰火 ◣◥◢◥█
╔═╦╦═╗ ═╖ 吾之雙手緊握毀滅 ◢ ㄥ ◢█◤
╙═╨╨═╜ ╦ ══ 吾名 ◣ ◥ ︸ ◢◤ ◢
╙║ ╦╨ ╔╗║╠══◣～～～～～～～～～～～～◢◢ █▇◣▲◢▆▇█
╚╡║╬ ╙╜║═╩═█ ∫ √ Θ λ ∫ █∥◢川川≦※≧◤川川◤∥∥
║║║║╩ ║ ╛╘ ◥▅▅▆▆▇▇███████◤ ◥ ████ ◤jkduckψ
--
那我真的沒有品味，我覺得中藥跟胡椒湯底真的很香 ~~~
我也覺得超好吃欸，自己煮都煮不出這種味道
吃了會懷念的那種。冬天真的會很想吃
不知原po吃過正宗的胡椒豬肚雞否？
106的胡椒味已經算是有調整過了
跟台灣人抱怨鷹流拉麵太鹹一樣 還好它沒有隨波逐流 嘻嘻
我也覺得很好吃
我覺得還不錯欸！
好吃不貴+1
超級好吃，湯也好喝，價格也合理
痾我覺得湯不錯喝也不錯吃啊，但價錢貴了點，整體不錯
我在澳門生活 老實說 這裡胡椒豬肚湯 真的就是胡椒味
我覺得很好吃耶
怎麼辦 我也覺得很好吃耶! 豬肚跟雞肉都讚 兩人吃好飽!
湯很好喝，很推，吃了想再去吃
每個人口味不同囉 但我覺得胡椒不夠又會被該不夠道地
我吃過二次, 都覺得湯好好喝........
胡椒豬肚湯真的主軸就胡椒...
覺得好吃+1
好吃+1 不要用主觀口味認定毀了一間好店
每次看到有人說自己味覺刁鑽就xd
超好吃，我愛店～～
不覺得380叫很貴。
這家我唯一不滿意的地方是不能單獨外帶鍋底，要搭
食材
刁鑽XD
昨天才外帶，很ok呀
我也覺得好吃耶
380算很貴嗎....
不知道你覺得多少錢合理
我也覺得好吃不貴 會想再去
好市多類似的商品一箱兩份（冷凍的就600多了，在店家
吃你要多便宜？
豬肚雞本來就是胡椒味，另外這不貴
在廣東吃這個隨便都是150以上RMB
這... 這家不錯啊 也挺正統的 380很貴的話...你還在家煮吧
沒層次的胡椒湯去喝蘿蔔湯吧......
覺得超好吃耶~帶朋友去朋友也覺得好吃
笑死 這版沒噓文 沒錢不要出門吃館子 真的
不過以你的預算 我也不知道能吃到什麼貨色 三媽臭臭鍋?
其實我覺得說出自己感覺不錯 至少讓大家多了解它的口味
不能噓哦? 網誌根本沒內容 被騙點閱率
想一直想去吃看看欸我白胡椒控
難得food板有這麼熱鬧的文章
上週五才吃，一樣超好吃的
這家很好吃啊
湯比較喜歡撈王的 這家煮到後面稍微偏酸 但價格這家
算很合理了
覺得非常好吃 但是不算便宜 蛋餃和煲仔飯也超好吃
網誌實在毫無內容..... 原po在food板只有這一篇文章,通常
這種就是抱怨一聲就走,因怒氣而內容流於過度主觀
我去澳門吃過豬骨煲，都沒有這間好吃
我愛豬肚雞！我是被留言量吸引進來的
被大家推的想去吃看看了XDDDDD
服務真的蠻親切的，但湯頭真的不行，我和友人很失望
這家我超愛
其實我覺得蠻好吃的......
吃過 但比較喜歡撈王
鍋底有豬肚和雞肉，380覺得不貴，然後味道人家就是主打
胡椒了，跟肉骨茶 薑母鴨 麻辣鍋差不多意思啊...另外這
家蛤蠣很鮮很大顆。不滿意的部分只有煲仔飯，套餐的就小
碗兩碗 真的太少了
看來該去吃看看了
難得有熱鬧的文章XD
說實話，這位大大你不是味覺刁，你是不懂吃加上見識少然
後還自覺很厲害，眾人皆醉我獨醒....
超好吃
講的我都想去吃了 XD
好吃到回訪N次，小卷新鮮
起碼原po很誠實啊 多元社會又不是一言堂
就口味不合
口味不合OK,但原po指控好評是買來的,結果被大家反批
可以覺得金城武很醜,但懷疑鄉民都收了金城武的錢,所以才會
說金城武帥,只有自己眼光才準----這種講法就沒啥意思了
其實多年食記看下來,連嵐山吉兆、L'Ambroisie這種等級的餐
廳被批也是所在多有
咦～讓我更想吃看看 話說380不貴吧
我吃這家都不加胡椒湯，一樣很好吃啊
這間好吃
反串廣告文？ 哈 （這家好吃+1）
好吃+1
我覺得不錯吃耶
我也覺得超好喝欸 芋頭丸好吃 而且不貴其實
如果點胡椒鍋沒有胡椒味你就真的可以寫負評啦 話說胡椒也
是有分香味具層次和死鹹無層次
麻香的尾韻希望你能有機會體驗啦
愛店之一，沒到超好吃但就是價錢合理、好吃
32
[小心] 桂田酒店2F的好也粵式中餐廳上週六為了慶祝爸爸生日,在10月底就預定了這間餐廳, 而且看菜單預訂了烤鴨跟雞仔豬肚鱉這兩道要預先準備的菜, 11/4 餐廳還打電話過來確認是否會過來用餐, 確定的話廚師要備料了,烤鴨不說,雞仔豬肚鱉的確是道麻煩的功夫菜 11/6中午用餐,各道菜陸續上完了之後~終於來到了雞仔豬肚鱉這道6
Fw: [食記] 曾家豬肚雞火鍋 迴龍站 平價美味豬肚雞作者: Geiwoyujie () 看板: Food 標題: [食記] 曾家豬肚雞火鍋 新北樹林 平價美味豬肚雞 時間: Mon Dec 20 23:07:12 2021 餐廳名稱：曾家豬肚雞火鍋 消費時間：2021年/11月![Fw: [食記] 曾家豬肚雞火鍋 迴龍站 平價美味豬肚雞](https://i.imgur.com/DmtmwUGb.jpg "Fw: [食記] 曾家豬肚雞火鍋 迴龍站 平價美味豬肚雞")
4
[食遊] 南屯區/火鍋106粵式豬肚煲鍋公益店[食記] 店名：火鍋106 地址：台中市南屯區公益路二段20號 電話：04-2320-5676 營業時間：11:30~23:00![[食遊] 南屯區/火鍋106粵式豬肚煲鍋公益店](https://i.imgur.com/wj7F4kbb.jpg "[食遊] 南屯區/火鍋106粵式豬肚煲鍋公益店")
4
[閒聊] 請推薦好吃的肚包雞/豬肚雞我吃過: 公益路－火鍋106粵式豬肚 東興路－鍋老貳 五權五街－雙鍋粵式豬肚雞煲鍋 但這三家都比不上環中路四段的[有益肚包雞]1
[食記] 台北大安 火鍋106粵式豬肚煲鍋 HOTPOT餐廳名稱：火鍋106粵式豬肚煲鍋 HOTPOT106 (光復店) 消費時間：110年/4月 地址：台北市大安區光復南路240巷5號 電話： 02 2721 6008 營業時間：11:30~22:30![[食記] 台北大安 火鍋106粵式豬肚煲鍋 HOTPOT](https://www.hotpot106.com.tw/wp-content/uploads/2018/05/2r8a4890-1024x683.jpg "[食記] 台北大安 火鍋106粵式豬肚煲鍋 HOTPOT")
[食記] 台北大安-火鍋106粵式豬肚雞煲鍋消費時間：2020年/06月 港式火鍋有些很不一樣的風味 豬肚鍋以及母米粥特色美食讓人充滿好奇 肉也可以擺盤成一朵花 雖然價錢平均下來不便宜 不過濃厚的湯頭真的暖胃又暖心![[食記] 台北大安-火鍋106粵式豬肚雞煲鍋](https://pic.pimg.tw/takeabreak0512/1592178763-1619960221_n.jpg "[食記] 台北大安-火鍋106粵式豬肚雞煲鍋")
[食記] 台北信義 撈王豬肚雞鍋餐廳名稱：撈王鍋物料理 台灣一號店 消費時間：109年/7月 地址：110台北市信義區松壽路12號9樓 (ATT4FUN樓上) 電話： 02 7737 0773 營業時間：11:00~23:00(假日到24:00)![[食記] 台北信義 撈王豬肚雞鍋](https://pic.pimg.tw/queeniechen95/1605234640-886859911-g_n.jpg "[食記] 台北信義 撈王豬肚雞鍋")
[食記] 台北內湖 火鍋106粵式豬肚煲鍋 超濃湯頭餐廳名稱：火鍋106粵式豬肚煲鍋 消費時間：2020/11月 地址：台北市內湖區港墘路119號 電話：02-2627-5383 營業時間：11:30–22:30![[食記] 台北內湖 火鍋106粵式豬肚煲鍋 超濃湯頭](https://pic.pimg.tw/ohdice/1606918519-3909624711-g_n.png "[食記] 台北內湖 火鍋106粵式豬肚煲鍋 超濃湯頭")
[食記] 曾家豬肚雞火鍋 新北樹林 平價美味豬肚雞餐廳名稱：曾家豬肚雞火鍋 消費時間：2021年/11月 地址：台灣新北市樹林區中正路668號 電話：+886 919 759 252 營業時間：16:30 - 24:00
[食記] 火鍋106 台北大安 香濃馥郁胡椒豬肚雞鍋餐廳名稱：火鍋106光復店 消費時間：2021年/12月 地址：台灣台北市大安區光復南路240巷5號 電話：+8862 2721 6008 營業時間：12:00 - 22:00![[食記] 火鍋106 台北大安 香濃馥郁胡椒豬肚雞鍋](https://i.imgur.com/bK2RiZub.jpg "[食記] 火鍋106 台北大安 香濃馥郁胡椒豬肚雞鍋")
![[食記] 東京 I'm donut？](https://pic.pimg.tw/osakaleo/1708075698-3184102013-g.jpg?v=1708075700 "[食記] 東京 I'm donut？")
![[食記] 樹sugoeat泡芙 高雄鹽埕 奶綠茶凍泡芙](https://i.imgur.com/McprGBDb.jpg "[食記] 樹sugoeat泡芙 高雄鹽埕 奶綠茶凍泡芙")
![[食記] 靜岡河津 めん処 浜の屋](https://pic.pimg.tw/elisa48/1730830589-2266231011-g_n.jpg "[食記] 靜岡河津 めん処 浜の屋")
![[食記] 花蓮光復 鬼頭刀鱻魚羹大王](https://kuokuo.tw/wp-content/uploads/20241106134615_0_e8f6ce.jpg "[食記] 花蓮光復 鬼頭刀鱻魚羹大王")
![[食記] 靜岡伊豆稻取 笑ちゃん](https://pic.pimg.tw/elisa48/1730821699-3278978106-g_n.jpg "[食記] 靜岡伊豆稻取 笑ちゃん")
![[食記] 香港 灣仔晶晶甜品店](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoh-ZaipEgor_0jpin3nuOnjGsU6qwfXDKlofnuLPokK_rqawD44j1UbcluyPOUHxEojGZ-R1_J5LdkrvmhJ8y46KW37YqXfzlnIEvjPKkInubGSezU07-t7mE32oMv-JTMA6KottTWYyq8_2u15L6EbNEkLNTcKLSV_DMaRqjQGHXQQq26CVz2GUCwJ_x/w1200-h630-p-k-no-nu/IMG_0217.JPEG "[食記] 香港 灣仔晶晶甜品店")