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[食記] 台北大安 蘭orchid

看板Food標題[食記] 台北大安 蘭orchid作者
thudadai
(三高sir)
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餐廳名稱:蘭orchid
消費時間:2020年/12月
地址:台北市大安區安和路二段83號
營業時間:11:30~14:30 18:00~22:30 (周一休)

圖文:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69492662


照片記錄:威靈頓牛肉派需兩人共享,3,880/人。

音樂很律動、酒吧風(?),前面幾道比較喜歡的只有羊肉塔塔和牛骨髓,
羊肉塔塔口感和香氣皆不錯,鹹酸調配得相當開胃,
牛骨髓這道頗有層次、香氣夠,羽衣甘藍炸過後灑滿烏魚子,
分層剝開出現甘藷以及牛骨髓、濃郁鹹甜,其他則無驚無喜,
主菜選招牌黑松露鴨肝菲力,食量小的人應該可以吃蠻飽。


(淡菜,殼是餅做的,可食)
(鮭魚卵塔、飛魚清湯)
(紅魽 白蘿蔔 蘋果)
(章魚 昆布 櫻花蝦)
(羊肉塔塔 生蠔 山葵,醒了!)
(甘藷 牛骨髓 烏魚子)
(鴨心 茄子 野米粥)
(威靈頓牛肉派,鴨肝略有臊氣)
(柑橘 焦化奶油 榛果)
(紅蘿蔔 優格 枸杞)
(雞蛋糕 費南雪 巧克力,兩顆熟度不一)
(花草茶,芳香萬壽菊和薄荷)

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累積造訪1,600間餐廳/小吃的Google插旗地圖:
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE

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