[食記] 高雄 湖東牛肉館 預約限定美味溫體牛肉鍋

餐廳名稱：湖東牛肉館
消費時間：2021年/1月
電話：07-6930466
地址：高雄市湖內區中山路一段107號
營業時間：
一 07:00~14:00
二 17:00~21:30
三~日 07:00~14:00 17:00~21:30

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湖東牛肉館，位在高雄湖內區的一家現宰牛肉湯店，生意相當好，一定要預約才吃得到。

位在大馬路旁的湖東，沒有華麗的裝潢，就像是一般的餐廳一樣，如果不是知道這間店，根本不曉得這家是高人氣牛肉湯店。

menu，涮涮鍋湯底100元，現宰牛肉部位大盤400，小盤200，其他還有快炒類。

湖東訂位規矩比較多，用餐一定要事先電話訂位，現場來幾乎是沒位置，訂位有限用餐時間，每人低消一盤肉，訂位時就要告知要幾盤肉，訂位不能取消，未到者會列黑名單。

涮涮鍋湯底裡面就只好高麗菜，湯頭這樣100元其實不貴，在這裡沒有火鍋料可以加點，完全就是吃肉。

四大一小點了五盤肉，都是大盤的，牛肉部位不會都一樣的。

內用白飯免費，也可淋肉燥。

第一碗牛肉湯，直接將牛肉淋入熱湯，鮮紅色的牛肉，肉質軟嫩好吃，湯頭清甜好喝。

如果要用涮的，只要在湯底涮個五六下，一樣是帶有粉紅色澤，這次吃到的牛肉部位，肉質軟嫩也有比較有嚼勁的，整體來說都相當好，讓人滿意。

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