[食記] 台北中山—村秀家｜天然食材烘焙夢 日系雜貨咖啡廳｜晴光

餐廳名稱：Cun Siou Jia 村秀家 ベーカリー 中山晴光宅
消費時間：2021/1
地址：台北市中山區民權東路一段7巷14號1樓
電話：02-2592-0195
營業時間：周三至周日12:00-18:30
每人平均價位：300
可否刷卡：否
有無包廂：無

[*BLOG：https://shinyban.pixnet.net/blog/post/556600297 ]

從網路手作甜點發跡，「Cun Siou Jia 村秀家 ベーカリー」憑著美味又實在的手作甜點，店面一間接一間的開。從大同日光宅到中山晴光宅，都延續日系雜貨溫馨風格，提供使用天然食材烘焙的好拍、好吃甜點。

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「Cun Siou Jia 村秀家 ベーカリー」中山晴光宅就位於晴光市場巷弄內，從中山國小站或民權西路站僅需步行五分鐘左右。

「Cun Siou Jia 村秀家 ベーカリー」中山晴光宅的定位和大同日光宅有所區別，中山晴光宅主要是以取貨及販售現貨甜點為主；大同日光宅則還有提供內用輕食。

用餐區只有一區沙發座，由於不是以內用為主，所以沒有低消也沒有用餐限制，即使一人也能包場。

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「Cun Siou Jia 村秀家 ベーカリー」的當天販售品項會貼在櫃檯前的小木板上，以拍立得圖文方式呈現，每樣都看起來十分美味。

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▲經典巴斯克乳酪蛋糕6吋 $720

這次由於朋友慶生，所以在FB粉絲專頁上預訂了最基本的巴斯克蛋糕，想說第一次先點安全牌嘗試看看。

外帶蛋糕包裝以素色的牛皮紙盒搭配咖啡色綁帶，上頭還有貼著一張店名貼紙，素雅大方。

雖是最基本的巴斯克蛋糕，店家還是有另外附上鮮奶油及季節水果，冬天時令的莓果類酸甜美味，鮮奶油濃醇不膩，搭配細節也沒有馬乎。

而巴斯克乳酪蛋糕本體外觀比我想像中還要再硬派一些，靠近一聞，有著令人流口水的蛋奶香氣。「Cun Siou Jia 村秀家 ベーカリー」的巴斯克帶有濃厚焦香，口感也較為厚實些，奶香味出眾。

雖僅是網路訂貨外帶，但店家的親切度跟貼心令我印象深刻，當然蛋糕美味也是不在話下，下次有機會會到大同日光宅光顧的！

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03/18 09:17

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