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[食記] 台北 蘿蔔絲餅達人-超爆餡!天天大排隊!

看板Food標題[食記] 台北 蘿蔔絲餅達人-超爆餡!天天大排隊!作者
tiantian27
(teresa)
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餐廳名稱:溫州街蘿蔔絲餅達人
消費時間:2021年/2月
地址:台北市大安區和平東路一段186-1號
電話:02 2369 5649
營業時間:週一~週六 07:00~20:00(週日公休)
有無包廂:無
推薦菜色:蘿蔔絲餅
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MENU在這:https://joyaijia.pixnet.net/blog/post/353412238
大食女 in Wonderland:https://www.facebook.com/joyaijia/
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以下純文字:
位在師範大學附近的溫州街蘿蔔絲餅達人,真讓我一試成主顧,
溫州街蘿蔔絲餅達人最有名的就是蘿蔔絲餅,另外還有蛋餅、蔥油餅、和豆沙餅,
真心很愛他們的蘿蔔絲餅,內餡超多超飽足,還只要銅板價,完全是月底救星。
不過,溫州街蘿蔔絲餅達人的生意真的非常好,所有餅也都是現點現包現炸,因此會需要稍加等候,
建議大家可以挑離峰的時間去,才不會花太多時間排隊。

▼每次看著爺爺將大把大把的蘿蔔絲包入餅皮中,都覺得好過癮...
蘿蔔絲餅拿在手中沈甸甸的,真的非常有份量。

▼位在師範大學附近的溫州街蘿蔔絲餅達人,從捷運古亭站、捷運台電大樓站走過去,都差不多十分鐘腳程。
當天我們是離峰時間去,所以排隊的人潮比較少,
若是在尖峰時間去購買,隊伍大概二、三十個人跑不掉,生意真的很好。

▼前言有提到,他們家的餅都是現點現做現炸的,因此都會需要稍加等候,
看著店員將柔軟的麵皮稈平,再霸氣的加入滿滿的餡料,最後再放入油鍋裡炸,
即便整個過程已經流暢到像呼吸一般,但都還是無法完全消化掉不斷前來的人潮,
只能說,這蘿蔔絲餅的魅力實在是不容小覷。

▼炸好的餅呈現金黃色澤,在自然光的照耀下閃閃發光,太迷人了。

▼蘿蔔絲餅 $30 / 個

▼現點現炸雖說需要等候,但每次吃到熱騰騰的蘿蔔絲餅,就會覺得等待是值得的。

▼大家看看這蘿蔔絲餅,除了厚度可觀外,裏頭的蘿蔔絲也多到快炸出來了。

▼買蘿蔔絲餅時,都會附上幾包辣椒醬,
建議大家可以先吃原味的,再看自己的口味去決定要不要加醬,
像我就是比較喜歡原味的,更能吃出蘿蔔絲的清甜。

▼辣椒醬的辣度不高,更多的是鹹香,
若覺得蘿蔔絲餅不夠味的朋友,可以加點辣椒醬提味。

▼這樣一份只要 $30元的蘿蔔絲餅,可說是CP值相當高,
蘿蔔絲餅的外皮炸的又香又酥,且餅皮厚度不厚,幾乎整顆都是蘿蔔絲,用料毫不手軟,重點是,經過油炸的蘿蔔絲餅居然不會有油膩感,反而因著大量的蘿蔔絲,吃起來算是挺清爽的,
可惜它不是開在我家附近...不然我一定天天去報到啊。

▼真心很喜歡溫州街蘿蔔絲餅達人,我每次只要到附近,都一定會去買!
這邊就簡單把我的愛店跟你們分享啦~

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gobby61604/08 20:29士林和豐街公園附近也一間很像的,好吃!

Qtrad04/09 12:01這家我最愛點的是蔥油餅..

ddndhbnd12304/10 07:21有時候覺得蘿蔔絲有點生

kyan82081504/11 21:50我有1,很好用這間我15年前就在吃了

jason82051404/15 17:24超愛這間的蔥油餅跟蛋餅 綠豆沙餅也很好吃~

jeanloving04/19 11:25綠豆沙餅超好吃!