[食記] 墾丁 默默很甜Ce Moment 恆春老街甜點
餐廳名稱:默默很甜 Ce Moment
消費時間:2021/01
地址:屏東縣恆春鎮中山路86號
電話:0919-123-044
營業時間:12:00~20:00 *每週二公休
*內用每人低消$80、人多時限時90分
--------------------------------------------------
網誌版 https://haruhii.pixnet.net/blog/post/47633611
--------------------------------------------------
默默很甜Ce Moment是恆春老街上蠻受歡迎的法式甜點小店
將老屋簡單改建後,變成可愛的法式甜點屋
老闆曾遠赴法國藍帶廚藝學校進修,店名Ce Moment,在法文中指的是「這一刻」之意
中文店名除了取自Moment的法文諧音外
還結合傳統信仰恆春老街「中街媽」媽祖林默娘的「默」字命名
融入在地信仰與老闆的留法背景,來到國境之南,也能品嘗到精緻的法式甜點
在恆春老街上的玉珍香餅店買了洋蔥蛋捲後,突然看到隔壁的默默很甜
沒想到在恆春也有法式甜點店,馬上走進去看看
默默很甜改建老街上的兩層樓老宅,門面加上植物與清新風格的裝潢,看起來挺可愛
門口前設置了兩人席,冬天的恆春天氣舒適,坐在外面蠻舒服~
一樓牆面簡單抹上水泥,保留樸素簡約感,裝飾不少小物增加溫度
架上展示了店主曾赴法國藍帶廚藝學校進修的證書,還有常溫點心、蛋糕上的裝飾等
默默很甜的點心價位親民,除了法式點心外,還有千層蛋糕、蛋糕捲等
在恆春能吃到平價的法式甜點,很不錯耶
肉桂捲只要$50!!要不是才剛吃完午餐就再吃一顆了
手繪風格的飲品單相當可愛 第一次看到抹茶啤酒感覺挺新鮮
二樓的內用客席,佈置溫馨
保留了挑高的老屋屋頂感覺相當舒服~
選了兩款最感興趣的蛋糕
巴斯克乳酪起司 $80
巴斯克乳酪起司蛋糕是默默很甜的招牌之一
這裡的巴斯克乳酪起司蛋糕跟常見的巴斯克起司不太一樣
蛋糕中心的乳酪餡相當濕潤,有點類似半熟蛋糕
吃起來口感濕潤綿密且紮實,有舒服的起司香氣
跟盤邊的清爽鮮奶油搭著吃,,口感更潤澤很是不錯
蜂蜜芋頭千層蛋糕 $80
千層蛋糕層層疊起,中間夾了兩層厚實的芋泥餡
千層餅皮內加入了蜂蜜製作,柔軟餅皮能品嚐到蜂蜜香氣
奶油順口不油膩,搭上香甜芋泥,整體來說蜂蜜味道較重,稍稍蓋過了芋頭本身的香
以恆春咖啡店的消費來看,默默很甜的甜點相對平價近人,用料蠻實在
雖然精緻度以法式甜點的高標準來看,外觀還有一點點努力空間
但百元上下就能在恆春吃到不錯的甜點,著實比在台北吃親切許多了
--
15
[食記][高雄市] S'more Sugar圖文網誌: S'more Sugar 地址:高雄市左營區辛亥路169號 鄰近捷運站:高雄捷運紅線R14巨蛋站 電話:(07) 556-64559
[商品] 全家 古娃娃紅玉奶蓋巴斯克【商品名稱/價格】:紅玉奶蓋巴斯克原價$52, 搭拿鐵半價$26 【便利商店/廠商名稱】:全家 【規格/內容物/熱量】: 【評分】:803
[食記][中西] 木木江鳥衣谷 台南城隍店圖文網誌: 木木江鳥衣谷 台南城隍店 地址:台南市中西區城隍街39號 電話:(06) 222-9274 營業時間:每天 12:00~20:002
[食記] 桃園。Hidden Dream 嚐夢甜點餐廳名稱:Hidden Dream 嚐夢甜點 消費時間:2021年/6月 地址:桃園市桃園區民光路127號 電話:03-3360610 營業時間:12:00-20:00(六日 20:30), 週二公休2
[食記][東區] ChuChu Pâtisserie 啾啾法式甜點完整圖文網誌: ChuChu Pâtisserie 啾啾法式甜點 地址:台南市東區勝利路51號 電話:(06) 275-7866 營業時間:每天 11:00~19:00- 餐廳名稱:KAMOGAMO 消費時間:2020年/4月 地址:台中市西屯區大有西街19號 電話:無 營業時間:13:00-18:00(週一二公休)
- 網誌好讀版 *文章開始 在大安區仁愛路巷弄內隱藏著一間日式甜點店 – 折田菓舖,招牌為水果千層。廚師是日
- 餐廳名稱:NOIR coffee & bistro 消費時間:2021年/1月 地址:桃園市桃園區中埔二街148號 電話:03-3413675 營業時間:12:00-20:00, 週三公休
- 餐廳名稱:NOIR coffee & bistro 消費時間:2021年/1月 地址:桃園市桃園區中埔二街148號 電話:03-3413675 營業時間:12:00-20:00, 週三公休
- 餐廳名稱:Hidden Dream 嚐夢甜點 消費時間:2021年/6月 地址:桃園市桃園區民光路127號 電話:03-3360610 營業時間:12:00-20:00(六日 20:30), 週二公休