[食記] 阿婆魚麵 馬祖北竿 馬祖在地特色美食魚麵

餐廳名稱：阿婆魚麵
消費時間：2020年/7月
地址：台灣馬祖北竿鄉中山路168號
電話：+8868 365 6539
營業時間：11:00 - 14:00；17:00 - 19:00
每人平均價位：200 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：綜合魚麵+馬祖魚酥+冰釀黃金餃
官網：https://noodle-shop-1986.business.site/

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2020年7月20日，這天和朋友來到台灣馬祖北竿
中午我們來到了阿婆魚麵店吃午餐

阿婆魚麵位於馬祖北竿的中山路上
鄰近北竿機場

阿婆魚麵店內的客人相當的多
為了找到位子我們還等了一陣子

坐下後我們則是點了一份組合餐A餐
價格總共是200 TWD (= 7.13 USD)
裡面包含了主餐的綜合魚麵
以及馬祖魚酥和冰釀黃金餃

https://imgur.com/Cu1H7jt.jpg

炸過的魚麵酥酥脆脆
灑上一點梅子粉
當成零食很不錯！

https://imgur.com/oJFNABf.jpg

青菜，木耳和蘿蔔絲除了營養外
更為整碗魚麵添加了豐富色彩！

魚麵的外觀呈扁平狀
口感滑順但有點韌性
帶著淡淡的魚香

魚丸的口感Q且有彈性
相當好吃！

魚餃的內餡飽滿紮實
吃起來鮮甜味美

湯頭鮮味十足且清爽
喝起來是相當順口的美味！

https://imgur.com/T8fPyz0.jpg

這裡黃金餃就是地瓜餃
冰鎮過後外皮更加的Q
裡面還包著花生餡料

海燕窩口感滑順
冰冰涼涼的吃起來很舒服！
尤其是在炎熱的夏天！

最後我還另外買了一包魚麵
打算帶回家自己煮！

阿婆魚麵，馬祖在地相當獨特的美食
個人非常推薦
是來到馬祖時絕對不可錯過的美味！

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