[食記] 台北中山 TUTTO BELLO 好棒的白蘆筍

餐廳名稱：TUTTO BELLO
消費時間：2021年/4月
地址：10491台北市中山區雙城街25巷15號
電話：02 2592 3355
營業時間：12pm~2:30pm,6pm~10:30pm
每人平均價位：2500
可否刷卡：可
有無包廂：有
官網：http://www.tuttobello.com.tw

https://i.imgur.com/LGwOACp.jpg

白蘆筍也太強了，旁邊的奶油醬超讚

聽說白蘆筍到貨了，專程來試的，果然不負所望

整個體驗還是很好，很滿意的一餐

環境優美，雖然低調，但是不失質感，看起來小小的店面確有一翻天地

服務得體，應對得宜

P.S 寫一堆廢話可能比較有市場 XD

== 菜色 ==
白蘆筍 4/5 食用象牙，超鮮嫩好吃，不苦，鮮甜濃郁。奶油濃郁，味韻純香，稠得有層次，麵包沾醬也很合適

鴨肝 3/5 鴨肝腴香，滑潤，味濃層次，口感細膩，紮實且綿密外，入口即化，香氣幽微細緻。入口時則味道較濃郁，尾韻強勁。表現厚實的風味感

Joselito全橡子豬柳∕波特酒汁∕帕米吉諾綠蘆筍 4/5 就豬排，外層有點像金蓬萊的炸排骨酥，從來沒有吃過豬排這樣處理。外層脆，多汁有咬勁，口感紮實，香氣四溢，佐波特酒汁超級搭。再來個蘆筍清清油膩感真的棒

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