[廣宣] 高雄 AGW restaurant 外帶柴燒牛/鴨套餐

『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』

餐廳名稱：AGW restaurant
消費時間：2021年05月
店家地址：高雄市前金區仁義街282號
店家電話：07 215 9078
營業時間：17：00～22：00（週一公休）
餐點價位：柴燒厚牛排套餐（560元），柴燒櫻桃鴨胸套餐（560元）
可否刷卡：不確定
有無包廂：沒有
推薦菜色：洋蔥湯，馬鈴薯泥，奶油菠菜，烤櫛瓜，柴燒厚牛排，柴燒櫻桃鴨胸
停車地點：路邊公有停車格（滿額可外送）
鄰近捷運：中央公園站

圖文網誌：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353693521

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《 誠 實 揭 露 》

當天所有餐點的費用均由AGW restaurant支付，

之後沒有收取任何的稿費，

這次體驗是兩個外帶柴燒套餐，

AGW restaurant提供套餐為

柴燒厚牛排套餐（560元），柴燒櫻桃鴨胸套餐（560元），

合計1120元，食記內容除錯字之外，AGW restaurant並無修改。

AGW restaurant開在中央公園附近，之前壽司羊有去吃過兩次，

初訪寫成了食記，但是二訪就沒有，只是發發動態而已。

因為對AGW restaurant的印象還不錯，所以一直有在關注其粉絲頁，

也因此得知了AGW restaurant準備要開賣外帶餐盒的打算。

畢竟這一波的武漢肺炎的疫情真的很猛烈，

就好像是走進一種完全看不到盡頭的隧道一樣，

短期內對於餐廳的限制應該是不會改變，

對於愛吃的人來說，

內用基本上無望，能夠外帶或是外送就要感激涕零了。

今天開箱的是AGW restaurant這一次新推出來的柴燒套餐餐盒，

有沙拉，湯品，前菜，主餐跟飲品，價格只要560元。

當然，

並不是要說這樣的餐盒平價，

而是要說，

相對於原本在AGW restaurant內用的價格來說，

這樣的價格確實不貴，

而且只要點兩份就可以三公里內免費的外送，

（註：滿1100元可以三公里內免費外送，兩份套餐就會超過這個價格。）

對於現在不敢出門，但是又想要吃牛排的人，是很大的一個福音。

以下是AGW restaurant粉絲頁上公布的菜單，

主要還是以AGW restaurant公布的為準，

另外，藍色的字是壽司羊自己加上去的。

沙拉：凱薩沙拉 凱薩醬/ 鯷魚油醋沙拉 鯷魚油醋醬（二選一）

湯品：洋蔥湯 帕瑪森起司

前菜：馬鈴薯泥 / 奶油菠菜（二選一）/ 招牌烤櫛瓜

主餐：柴燒厚牛排 海鹽/ 柴燒櫻桃鴨胸 白蘭地醬 巴薩米可醋（二選一）

飲品：詩沛格蘭微氣泡水330ml

凱薩沙拉 / 洋蔥湯 / 奶油菠菜 / 柴燒櫻桃鴨胸 / 詩沛格蘭微氣泡水（560元）

洋蔥湯喝起來的味道就跟原本在AGW restaurant店內喝到的一樣，

只是溫度會因為外送的關係，所以有些下降，

不過丟個微波爐應該就可以解決，

喝起來很舒服，有洋蔥的鮮甜味，是好喝的洋蔥湯，

建議可以先喝一口原味的，之後再配上帕瑪森起司。

凱薩沙拉吃起來比較中規中矩，

而鯷魚油醋沙拉則是被母親大人吃掉，

所以壽司羊沒有辦法提供感想。

另外，AGW restaurant的杯蓋很特別，之前沒有看過的樣式。

奶油菠菜的份量不多，

但是裏頭拌著培根與奶油的味道跟口感，

是會比單吃炒菠菜還要有趣許多。

烤櫛瓜一直是AGW restaurant的招牌蔬菜，

兩次去吃都算是有不錯的水準。

而這一次在餐盒之中，除了沒辦法吃到熱騰騰的烤櫛瓜這個缺點之外，

其他都還OK，飽水度跟蔬菜的甜味也都還在。

除了有奶油菠菜可以選之外，前菜也可以選馬鈴薯泥，

份量還好，裏頭還可以吃到一些馬鈴薯塊的感覺，

口感不算綿密，但是味道上確實還不錯的，

配點巴薩米克醋也是意外的合拍。

柴燒櫻桃鴨胸 抱子甘藍 白蘭地醬 巴薩米克醋醬

本來因為做成外帶餐盒之後，

鴨胸的份量應該會縮水，

但是沒有想到......

AGW restaurant所給的鴨胸還是這麼大一塊，

看起來真的只能說，

因為這一波疫情的關係，大家真的都很拼......

至於口感跟味道，就等等跟牛排一起說。

鯷魚油醋沙拉 / 洋蔥湯 / 馬鈴薯泥 / 柴燒厚牛排 / 詩沛格蘭微氣泡水（560元）

柴燒厚牛排

外頭的顏色還不錯，是會讓人有期待的感覺，

而裏頭切開來的則是比初訪更棒的肉色，

這一點會讓人感覺到AGW restaurant是一間有在進步的餐廳。

餐盒設計的還不錯，旁邊還有護城河，

可以讓牛排或是鴨胸不要浸泡在橫流的血水之中。

牛肉呈現一種比較生，而且看起來油花比較多一些，

鴨胸的則是相對偏熟，不過口感上仍然有其嫩度，不會到乾柴的程度，

主要的油脂是在鴨皮跟鴨肉之間，鴨皮還帶有點微微的脆度。

味道上來說，

牛肉只要沾點海鹽就很棒，可以提出牛肉的鮮味來，

沾巴薩米可醋或是白蘭地醬就會稍微有點奇怪。

而鴨胸則是對於這三種醬料的適應性都很高，

首推是巴薩米可醋，酸甜的味道很適合配鴨胸一起吃，

再來是沾了點白蘭地醬之後稍微點一點海鹽，

當然，這只是壽司羊個人的喜好，不能保證大家都會喜歡。

鴨胸本身單吃的已經不錯，

不過因為AGW restaurant給的鴨胸真的很多很豪邁，

所以，

配點醬料一起吃會比較有不同的感覺。

感想：

上一次PO了漢來大飯店的防疫便當之後，

在網路上就有人說，

都已經沒工作沒薪水了，怎麼會吃一個要價250元的昂貴便當，

這樣的說法好像也很有道理。

不過每個人的想法不同，而且可以接受的價位也不同，

看到台北很多日料即使推出上千元的生魚便當，還是很多人趨之若鶩，

就會讓人覺得即使是在這個疫情緊迫的關口，

願意花錢的人還是比比皆是。

就看店家怎麼選擇客人，當然也是客人怎麼選擇店家。

所以本來標題想打「高雄防疫套餐」，

但因為這樣可能會有更多人覺得AGW restaurant的餐盒價位偏高，

所以還是改成「高雄外帶套餐」似乎會比較合適一些。

AGW restaurant設計的這個外帶餐盒，

並不是一種可以讓人天天吃的那種餐盒，

而是，

當疫情還沒有結束，但是突然想吃個牛排或是鴨胸的時候，

可以讓人不能花費什麼力氣去採買跟烹調，

就可以吃到一份還不錯吃的外帶餐盒。

據說這個外帶餐盒之後還會在附上一份軟法，

增加澱粉的比例，也讓訂購餐盒的的人可以吃更飽一些，

不過軟法的大小，壽司羊就不清楚。

最後還是要說，

AGW restaurant的餐盒不是以CP值取向的餐盒，

但是，

如果有一天想要吃牛排或是鴨胸，可以試試看的選擇。

最 後 一 樣 ， 謝 謝 大 家 看 完 ～ ～ ～

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