[食記] 台北東京田町鳥心×銀行家聯名九宮格餐盒

餐廳名稱：東京田町鳥心×銀行家聯名九宮格餐盒
消費時間：2021年/7月
地址：台北市中山區南京東路一段31巷6號1樓
電話：02 2521 5860
營業時間：18:00–23:30
每人平均價位：850
可否刷卡：可

圖文版網誌
https://natasha-traveler.tw/banker-martini/

史上最強下酒菜組合登場！防疫期間宅在家，平日晚上喝一喝、周末更是要喝很多杯(未成年請勿飲酒、喝酒不開車)。酒類家裡的存貨很多，下酒菜反而少。看到酒友分享【東京田町鳥心× 銀行家聯名九宮格】，9款精緻料理甚至有甜點，台北、新北市都可外送到家，馬上手刀下訂。

高級燒鳥專門店「東京田町 鳥心」和「BANKER Martini Bar」酒吧連手推出的九宮格餐盒 (NT$850)，9道都是冷菜，不用擔心外送到家味道有變化。內容有:

東京田町 鳥心
白肝慕斯佐法國瓦片
煙燻味噌漬起司佐鮭魚條
橙醋雞皮

銀行家 BANKER Martini Bar
磯煮鮑魚
大蝦
鮭魚卵佐丸山海苔
巴薩米可醋炒野菇
夏季黑松露玉子燒
招牌蘭姆酒布丁

預約方式: 網頁 上預約之後。晚間會收到電話確認。料理是店員親送的，外送費用 180元(3千免運)，雙北幾乎都可送。貨到付款，現金或Line Pay掃條碼都可以。除了東京田町鳥心、BANKER Martini Bar ，還有去斯萬家、Jumi Tavern的熱賣料理。

心得是超乎想像的好吃！甜美濃郁的白肝慕斯，撒上粉紅胡椒增加香氣變化，這道也是鳥心的招牌料理。磯煮鮑魚柔嫩入味，黑松露玉子燒滑嫩噴香，鮭魚卵旨味大爆發。讓人驚豔的是雞皮，本來擔心很油膩，但是完全不會！橙醋調味淡雅清爽，也很愛它的Q彈口感。

還有神好吃的起司鮭魚條，香醇濃郁的奶油起司用白味噌醃漬再炙燒，搭配北海道鮭魚條，佐酒超棒的！最近正在上SSI清酒唎酒師認證課，當然拿來搭清酒囉。若是搭白酒、老公拿來搭威士忌也不錯。最後以銀行家的招牌蘭姆酒布丁收尾，酒香溫醇，盡是滿足。

意猶未盡的微醺之夜，已經在想下個周末要開哪瓶酒，再次搭配九宮格下酒菜啦。

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