[食記] 三峽 土雞城 東眼桶仔雞

餐廳名稱：東眼桶仔雞
消費時間：110年5月
地址：一~五 11:30~16:00、六日 11:30~17:30
電話：02-2672-0589
每人平均價位：NT250元
營業時間：一~五 11:30~16:00、六日 11:30~17:30

圖文好讀版
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「東眼桶仔雞」位在通往東眼山國家森林遊樂區的產業道路上，在google map上有不少饕客、爬山客推薦，主打桶仔雞與簡單的農家菜，想吃的話建議提早預約，避免久候。

【店家資訊】

地址：新北市三峽區東眼路5號

電話：02-2672-0589

營業時間：一~五 11:30~16:00、六日 11:30~17:30

穿過狹小的產業道路、通往農家的小巷，終於抵達「東眼桶仔雞」。老闆在自家的透天厝庭院前搭起大天棚，擺了幾張圓桌做生意，相當簡單。

「東眼桶仔雞」以無菜單料理方式供餐，一行4人每人250元，有一整隻桶仔雞與幾道青菜、筍子湯、白飯。

正在睡覺、圓滾滾的店豬。

在山上就先預約好的桶仔雞正在柴燒中～

間單的雞油炒空心菜。

雞的內臟都給你了，這盤是雞心、雞胗、雞肝炒韭菜，內臟味道比較重一點。

一樣簡單的竹筍湯，清甜好喝。

最近在減脂，高麗菜有點吃到怕XD

重頭戲來囉～桶仔雞整隻上桌，還附一碗香噴噴的雞油讓你自己加。

吃肉時淋點雞油超香。

雞肉塞入大量蔥段用木柴烘烤，味道特別香。

雞皮酥脆、肉質不甘柴，一入口有淡淡鹹味，算是偏清淡的料理方式，建議可以跟店家要一點胡椒粉，適時轉換一下味道會更好吃。

肉汁超多的啦～

「東眼桶仔雞」提供簡單農家便餐，主要亮點就是烤雞了，價格也不貴，如果你來東眼山國家森林遊樂區爬山，可以順道來吃吃喔。

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