[食記] 桃園平鎮區。王家烤肉飯

larle 發表於 2021/8/21 下午9:44:34

看板Food標題[食記] 桃園平鎮區。王家烤肉飯作者

(認命選擇保護自己)時間Aug 21 21:44:34 2021推噓推:0 噓:0 →:0

餐廳名稱：王家烤肉飯
消費時間：2021年/8月
地址：桃園市平鎮區文化街38號
電話：03-4920592
營業時間：10:30-20:00, 週日公休

在上野烤肉飯食記裡，有板友提及王家烤肉飯。由於離家較遠
，這天決定戰力全開多點幾道，省得再次奔波。

烤BBQ肉飯 95元烤雞腿 60元烤五花肉 50元烤排骨 50元

便當有三樣配菜加一顆全熟荷包蛋。配菜為米粉、大白菜和豆
干。米粉炒得有點乾，豆干醬汁味重，屬下飯菜。米飯煮得好吃，
比上野烤肉飯的溼黏米飯表現優秀。

　　烤BBQ肉為醃過的肉片串烤而成，和其它品項相比醬汁較少，肉
片軟而稍乾。

　　烤雞腿表現挺好，肉質滑嫩微帶汁，刷醬夠味不死鹹。

　　烤五花肉份量不少，但片得有點薄，因此五花肉的油香較無法
呈現；豬皮稍韌。

　　烤排骨的排骨肉似未醃過（或是味淡），肉質略乾硬，滋味來
自外刷醬汁。

　　一路吃來對烤雞腿和白飯印象較佳。店家還有販售越式法國麵
包，不知是否包夾烤肉片，讓人好奇。

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上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁沈醉其芳

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※ 編輯: larle (118.161.168.159 臺灣), 08/21/2021 21:44:59

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