[食記] 宜蘭 市區美食 大麵章麻醬麵 飛魚食染

圖文網誌版:

http://bitesize.tw/2020-ilan-onsen-food/

2020.OCT

兩天一夜的宜蘭行程，光只有泡飯店的溫泉還嫌不夠，
因為溫度不夠高的關係，總覺得還不滿足，Check Out 後也不過才中午時間，
早餐又在 MU Table 吃得極飽，那麼要往哪兒去好呢？
心中想起了老闆曾經帶大夥兒去過的「鳩之澤溫泉」，
查了查發現雖然大眾區域整修中，但個人湯屋還正常營業，那麼就往大同鄉的山裡去。
回程也找好了在宜蘭市區的美食「大麵章」與「飛魚食染」，
在泡湯後，再好好地吃個晚晚的午餐兼下午茶吧！

宜蘭市區 麻醬麵老店 大麵章

在宜蘭市區的麻醬麵「大麵章」是開業超過五十年的老字號，
先前看過老饕朋友分享，便順手記下來，
從溫泉區回程之後，我們下午來到了大麵章吃午餐，
也因為過了午餐時間許久，店內人潮不太多。
菜單也十分簡單，乾麵就兩種，麻醬麵或是沙茶麵，
湯品也就是餛飩跟香菇肉丸的組合，
我們一人點了一碗乾麵、再加上一碗綜合湯就是一餐。

乾麵的麵條是細扁麵，麵體有彈性，不會過於軟爛，
而麻醬更是香濃可口，整體吃起來就是滑順又美味。
餛飩跟香菇肉丸也都十分鮮香好吃，店內也有賣可以買回家自己煮的餛飩跟肉丸，
點的幾樣都很合我們胃口，值得推薦！

宜蘭市甜點 飛魚食染

飯後我們散步走到「飛魚食染 – 宜蘭店」吃鹽滷豆花，
這裡的豆花可以選擇一般糖水口味，也能以豆漿代替，
從看到店面起，就覺得整個店的氣氛不一般，
進入後看到資料才知道，原來是老診所改建，
室內的格局沒什麼太大變動，還有掛號的櫃檯留存在此。

鹽滷豆花紮實豆味香濃，配上冰的豆漿又更濃郁，
我們的餐有著白玉糰子，另外放在碗中，以免丟到冰飲內會硬化，頗為細心。
每一樣配料都綿密美味，今天的食運還真是不錯！
至於另一半單點的飲料，我已經忘記是什麼了，總之這裡也是會想要再來的甜點店家。

--
一口冒險 Bitesized Adventure
http://bitesize.tw

亞洲｜台灣｜印尼｜泰國｜菲律賓｜日本｜馬來西亞｜港澳｜韓國｜新加坡｜越南
歐洲｜荷蘭｜西班牙 北美洲｜美國 中美洲｜墨西哥 南美洲｜智利
大洋洲｜澳洲｜紐西蘭

--