[食記] 台北松山饒河夜市 李記魷魚羹蚵仔煎(小吃

【李記蚵仔煎】
電話：0983 683 956
地址：台北市松山區饒河街53號正前方中間攤位
營業時間：17:00–23:00
消費時間：2021年9月
每人平均價位：60~110
服務費：無
其他支付：無
備註：目前有開放內用
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/17944

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上回在介紹阿根臭豆腐時，得到許多朋友的回響，說是旁邊的蚵仔煎也相當棒，既然這麼多人推那我就來會會他！看看有什麼魅力人許多人都很喜歡！

李記的位置也非常好找，就在靠塔悠路的入口牌坊旁，位置並不多，大約十個左右，目前內用有用擋板隔開。

店裡的產品也蠻簡單，就是煎＋羹，價格我覺得不貴甚至在台北的市區有些偏便宜的感覺！

如果想當正餐那可以點個羹＋麵、米粉之類，不然蚵仔煎配羹湯這樣吃完這家的精華，還留有胃繼續探索饒河美食。

看老闆在煎的過程，起手式放蚵仔我就嚇到，這份量也太多了點吧！

60元的蚵仔煎內竟然有個十來蚵的蚵仔，我覺得還不賴！剩下就是要看新鮮度和其他的搭配。

煎到有點金黃微焦的程度最棒了！如果在裡面現場馬上內用，還能吃到脆脆的麵皮邊邊。

回到家後就先還原命案現場一下！

【綜合焿 NT.50】
這焿湯喝起來口味蠻重，加麵或米粉一定也很夠味！

上頭有加點沙茶提味，裡頭則是蒜香、些許油蔥，也有加入些蘿蔔帶出蔬菜的甜味，整體是蒜香略甜但不到台南的那種羹湯甜味，雖是單喝焿湯略鹹也重口一些，但我自己蠻喜歡這味道。

綜合焿有多綜合，裡頭有肉焿、花枝羹、魷魚、蝦仁，肉焿是有帶點五香味蠻紮實的口感，花枝羹就偏硬一些，魷魚脆口新鮮很不錯（我同天還吃了加賀魷魚大王，今天好魷魚ＸＤ），蝦仁脆脆香香也不錯吃。

整體來說以50元的焿湯來說我覺得表現不錯，CP值高，也很適合加主食麵、粉類。

【蚵仔煎 NT.60】
現在蚵仔煎差不多都這個價了，之前在廣州街吃到的更是要70元了，至於好不好吃才是重點！

先從青菜說起，這家是使用小白菜，不像某些地方的詭異用韭菜還是豆芽還是茼蒿的．．．，蚵仔煎還是要配白菜或空心菜比較適合，這我自己偏好拉ＸＤ。剛剛有提到的蚵仔，雖然個頭不算巨無霸，但吃起來很新鮮份量又多。

帶回家後原本會有點脆脆的麵皮就會吸收完日月精華變得軟化，吃起來感覺是略紮實帶Ｑ勁的口感，有點彈彈的不會太鬆散還不賴！因為煎得金黃酥香所以還能吃到點熱鍋的鑊氣，感覺不錯！醬汁的話也是比較偏甜可能也有點花生醬（？）調味的香味，我自己是很喜歡這香味。

整體來說以60元的蚵仔煎來說，我覺得CP值很高是我會再三回訪的好店！

【簡單小評】
饒河街名氣相對不高的李記蚵仔煎您吃過了嗎？許多在地的松山人都向我大推，這回實際來吃還真不錯耶！

蚵仔的份量多又新鮮，醬汁有點甜甜香香的，煎到金黃微焦上桌最好吃，搭配著蒜味的綜合焿湯，這一套吃完能夠理解為什麼很多人跟我大推了。

整體的價位我覺得在台北市中等偏便宜，CP值很不錯，也推薦給大家，下回來到饒河街，也可以來試試這名氣沒有如中段幾家響亮的李記蚵仔煎，應該不會讓大家失望的！

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09/25 16:05