[食記] 花蓮市區 笑杯燒肉

餐廳名稱：笑杯燒肉
消費時間：110年/10月
地址：花蓮縣花蓮市府前路400號
電話：03-8233588
營業時間：中午11:00-13:30 晚間18:00-21:00

網誌圖文版：https://kuokuo.tw/hualien-chillbay-bbq/

位於美崙花蓮縣政府附近的笑杯燒肉，晚上路過時就能看到搶眼的黃燈籠以及筊杯大大的標誌在馬路旁邊。整體來說相當日式風格的呈現，讓人很難不多看它幾眼。然後大家最關心的停車部分，也因為遠離了正市區的緣故，路邊白線其實都很好停車，不管機車還是汽車過來都相當方便唷。

很喜歡店內每一桌都是包廂的設計概念，座位的桌與桌之間以竹簾區隔，除了具有相當隱私以外，也讓人得以和親朋好友好好的一邊吃飯、一邊暢聊生活瑣事，超級加分的啊。如果來店用餐人數超過6人以上，甚至更多的話，還有一間榻榻米地板的獨立空間，非常
適合公司行號包場、或是大家族來用餐慶祝喔。

菜單上的餐點以燒肉套餐方式販售，目前雖然只有三種套餐組合可以選，並不算多。但牛、羊、雞、豬基本上通通都吃的到，再搭配單點區的品項，也還算是完整的燒肉選擇。然後自認為對於肉品廣大的知識仍舊不算充足，如果有錯誤或無法精準描述的部分，也請大家指教囉。

**開胃小菜、笑杯沙拉、季節蔬菜
三種套餐皆有包含的餐前開胃小菜、沙拉(和風/胡麻擇一)與季節蔬菜盤。開胃小菜不定期更新，今天是醃漬木瓜、白蘿蔔以及辣黃豆芽，吃完可以再請店員續盤。然後菜盤僅有杏鮑菇、青椒以及玉米筍各兩塊，讓人覺得意猶未盡，分量上私心希望是可以再多一點會更好啦。

(縮短內文篇幅，完整口感請見內文)
**笑杯經典套餐
低脂梅花豬、台灣豬五花、秘傳雞腿、半殼扇貝、嚴選大草蝦
**笑杯特選套餐
Choice肋眼、Choice牛五花、Choice牛小排、Choice板腱、半殼扇貝、嚴選大草蝦

最近韓劇魷魚遊戲很紅的椪糖遊戲，竟然也被笑杯燒肉拿來當作活動了。而遊戲沒有限時、把椪糖弄破也不會有人拿槍出來。但是，如果有成功取出完整圖形，則是可以獲得一份新鮮魷魚呢，趣味性十足。不過雖然看似簡單，但今天晚上只有一桌成功，然後還是韓國人…偷聽到她在說，這個椪
糖真的就是她們小時候會玩的遊戲，難怪這麼厲害！！

**笑杯經典甜點(原味、抹茶)
麻糬上桌後就無懸念的直接讓店員幫我們烤了，如果也有跟我一樣自認技術不好的，也可以請店員幫忙代烤唷。第一次吃到抹茶口味的烤麻糬，有種淡淡的茶香氣，然後我推薦只沾煉乳不要沾花生粉，這樣更能讓茶味道更凸顯出來唷。整體來說，笑杯燒肉在環境的隱私性上有不錯的表現，然後整餐這樣吃下來也覺得趣味十足、店員都很有熱誠，看來花蓮又多一間能夠慶祝時用餐的店了。

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10/08 21:51