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[食記] 桃園中壢區。姐妹麵館

看板Food標題[食記] 桃園中壢區。姐妹麵館作者
larle
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餐廳名稱:姐妹麵館
消費時間:2021年/12月
地址:桃園市中壢區大勇一街40-1號
電話:0961-505030
營業時間:11:15-20:15

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/12/blog-post_74.html

在一篇中原美食詢問文裡抄得姐妹麵館情報,這天趁晚餐覓食
的機會前來。

炒飯和酸辣牛肉河粉均抄得推薦,本來已經點好餐,回身看到
鄰桌的乾拌河粉貌似美味,終究禁不起誘惑而改單。

肉絲炒飯 65元 乾拌牛肉河粉 100元

https://i.imgur.com/TF8IUYc.jpg


肉絲炒飯份量很足,一般人要吃飽絕對沒問題。炒飯鍋氣尚可
,米飯偏溼軟,滋味重在醬油香。

https://i.imgur.com/17jbGzt.jpg


乾拌牛肉河粉感覺是河粉燙熟後,覆上豆芽菜、汆燙牛肉片及
花生末,最後澆淋海鮮醬。河粉很Q,牛肉片有嫩,味道就是海鮮
醬的滋味。

炸春捲 50元 酸辣海鮮湯 70元

https://i.imgur.com/fP4W6AX.jpg


炸春捲表層微酥,內餡和以往吃到的不大相同。以前吃到的炸
春捲內餡多為芋頭及絞肉的鮮香,這裡則偏重紅蘿蔔及木耳等青蔬
類,吃來相對清爽。沾醬帶點甜酸和魚露鹹鮮。

https://i.imgur.com/cY58ZY7.jpg


酸辣海鮮湯重酸,鹹辣些許,海鮮有蛤蜊、蝦子和花枝(?)
,蛤蜊有部份吐沙沒吐乾淨。其它配料尚有貢丸切塊及魚板。

一路吃來表現不算亮眼,但六十五元的炒飯份量十足,口味也
在可接受範圍,對學生族群來說應是福音。


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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※ 編輯: larle (118.161.172.10 臺灣), 12/16/2021 21:53:56