[食記] 桃園中壢區。姐妹麵館

餐廳名稱：姐妹麵館
消費時間：2021年/12月
地址：桃園市中壢區大勇一街40-1號
電話：0961-505030
營業時間：11:15-20:15

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/12/blog-post_74.html

在一篇中原美食詢問文裡抄得姐妹麵館情報，這天趁晚餐覓食
的機會前來。

炒飯和酸辣牛肉河粉均抄得推薦，本來已經點好餐，回身看到
鄰桌的乾拌河粉貌似美味，終究禁不起誘惑而改單。

肉絲炒飯 65元 乾拌牛肉河粉 100元

https://i.imgur.com/TF8IUYc.jpg

肉絲炒飯份量很足，一般人要吃飽絕對沒問題。炒飯鍋氣尚可
，米飯偏溼軟，滋味重在醬油香。

https://i.imgur.com/17jbGzt.jpg

乾拌牛肉河粉感覺是河粉燙熟後，覆上豆芽菜、汆燙牛肉片及
花生末，最後澆淋海鮮醬。河粉很Ｑ，牛肉片有嫩，味道就是海鮮
醬的滋味。

炸春捲 50元 酸辣海鮮湯 70元

https://i.imgur.com/fP4W6AX.jpg

炸春捲表層微酥，內餡和以往吃到的不大相同。以前吃到的炸
春捲內餡多為芋頭及絞肉的鮮香，這裡則偏重紅蘿蔔及木耳等青蔬
類，吃來相對清爽。沾醬帶點甜酸和魚露鹹鮮。

https://i.imgur.com/cY58ZY7.jpg

酸辣海鮮湯重酸，鹹辣些許，海鮮有蛤蜊、蝦子和花枝（？）
，蛤蜊有部份吐沙沒吐乾淨。其它配料尚有貢丸切塊及魚板。

一路吃來表現不算亮眼，但六十五元的炒飯份量十足，口味也
在可接受範圍，對學生族群來說應是福音。

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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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